最近有很多老铁都在问蜜汁甜藕这个问题。还有网友想了解烟雨江湖蜜汁甜藕。对此,碳百科准备了相关的攻略,希望能为你解除疑惑。
学习是快乐的 买了莲藕 以前都是做莲藕排骨汤之类 今天想吃甜口的 就学做了这款蜜汁莲藕
By smile6902
用料
- 莲藕 300g
- 冰糖 50g
- 番茄酱 20g
- 陈醋 10g
- 蜂蜜 20g
- 大枣 2颗
- 水 200克
- 盐 一丢丢
做法步骤
1、600g莲藕洗净去皮
2、藕切薄片,泡水去淀粉,莲藕准备的多,实际只用了一半300g
3、准备蜜汁:50g冰糖,2勺大约20g番茄沙司,一勺醋,2勺蜂蜜,200g水,盐(增甜)
4、起锅倒入蜜汁料,小火慢熬,待冰糖完全融化
5、倒入藕片,中小火煮,不要糊锅,藕片切的薄,很容易熟,煮到蜜汁粘稠,就可以关火出锅了
6、装盘,倒入粘稠的蜜汁
7、蜜甜的蜜汁莲藕就做好啦
8、来来来,开动,高糖,高碳水, 控制体重人士少吃哦
小贴士
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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