红烧微山鲤？最近有很多兄弟都在搜这个问题。还有一部分人想弄明白红烧微山湖鲤鱼。对此，碳百科准备了相关的教程，希望能对你有所帮助。
记 者 康 岩
6月16日上午，中国鲁菜•微山湖美食节开幕，本次活动以“渔”味无穷微山湖为主题，活动涵盖微山湖小龙虾节、微山湖名厨技能大赛、微山湖好食材推广、美食街、微山电商节等内容。
微山县因湖而设，地处鲁、苏两省三市九县市区结合部，是山东的“南大门”；境内微山湖是北方最大的淡水湖，素有“中国荷都、北方水乡、铁道游击队故乡”之美誉。全县拥有微山湖四鼻鲤鱼、微山湖乌鳢、微山湖大闸蟹、微山湖甲鱼、微山湖河蚌等国家地理标志证明商标23个,“微山湖”牌松花蛋、咸鸭蛋、五香扒鸭获商务部首批“中华老字号”认证。
近年来，微山县实施文旅突破战略，在深入挖掘红色文化、传统文化的基础上，注重打造特色餐饮品牌，依托丰厚的渔湖产品优势，以清蒸的素雅、红烧的热情、麻辣的豪爽，展现了独有的湖鲜美味，微山湖美食享誉大江南北。
中国鲁菜·微山湖美食节以“渔”味无穷微山湖为主题，涵盖微山湖小龙虾节、微山湖名厨技能大赛、微山湖好食材推广等八大板块，从6月16日开始将进行连续一周的系列活动。美食节开幕式上，现场10个直播间同时开展直播带货活动。微山湖美食街活动划定专门区域,免费为特色美食商家提供场地、设备，现场制作美食、现场品尝、售卖；组织本地特产划定专门区域进行文创商品展示、售卖；开展直播带货和文创产品展示展销推介活动。
本次2022年中国鲁菜·微山湖美食节系列活动的举办，是微山县叫响“中国菜系看鲁菜，鲁菜美味在微山”口号，打造微山湖餐饮品牌、提升微山湖旅游知名度、推动文旅产业高质量发展的重要载体和举措。
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