最近有很多兄弟都在问干菜焖肉这个问题。还有网友想知道干菜焖肉图片。对此，碳百科准备了相关的内容，希望能帮助到你。
干菜焖肉做法
原材料：五花肉250克，泡发梅干菜200克，蒜末、葱白各少许。
调味料：盐3克，白糖4克，鸡粉、老抽、料酒、水淀粉、食用油各适量。
做法：
1、 泡发梅干菜洗净切段，装碗备用，五花肉洗净切片，装碗。
2、 锅中注清水烧开，倒入梅干菜，焯烫约1分钟，将煮好的梅干菜捞出备用。
3、 另起锅，注油烧热，倒入五花肉，炒约1分钟，加入白糖、老抽、料酒，炒匀。
4、 放入蒜末、葱白，拌炒匀 倒入适量清水，放入梅干菜、盐鸡粉，拌炒匀。
5、 加盖，慢火焖约15分钟至肉块熟软，加入少许水淀粉，用锅铲炒匀，盛出即可。
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