最近有很多兄弟都在问经济餐厅这个问题。还有网友想了解经济餐厅怎么样。对此，碳百科整理了相关的教程，希望能对你有所帮助。
本周末（8月20～21日），上海夜生活节开幕特别活动--OPEN NIGHT夜生活会客厅首秀，将在BFC外滩金融中心外滩枫径荣耀登场。在此次开幕式上，携程美食林邀请数家榜单餐厅，推出限定特色美食摊位，为你的夜生活“破限”，调动味觉与嗅觉的多重感官，打造全方位沉浸式体验。
夜幕之下，约上亲友二三，体会一番“四方食事，不过一碗人间烟火”的美妙滋味。此次参展的榜单餐厅，中西美味应有尽有，不妨让我们小小“剧透”一波，先睹为快！
（外滩BFC往期夜生活活动 现场）
摊位#10
「当甬味碰上新京菜、川菜与法餐」
甬府
2021携程美食林榜单 钻石餐厅
2022携程美食林榜单 入围
论起做到出神入化的宁波菜餐厅，那一定绕不开甬府。创始人翁拥军，十年如一日，坚持引领宁波菜“走出”地方。餐厅的海鲜食材都是当天捕捞，新鲜抵沪，为食客充分保留来自甬江的原汁本味。堂灼大黄鱼、京葱望潮、油渣芋艿羹、宁波汤圆，各式传统甬味，浓郁不失地道。
此次集市，甬府餐饮带来旗下甬府宁波菜、柿合缘新京菜，满足不同食客需求；另有大师系列品牌，网罗法餐LES-NUAGES、川菜明路川等各大菜系烹饪大师，为大家带来了更多元，突破地界的美味单品，让灵感在舌尖碰撞，一起漫游全世界！
▲集市美食｜山楂鹅肝
酸甜山楂与软糯鹅肝的组合
夏日灵感在舌尖绽放
（图片仅供参考 以现场实物为准）
▲集市美食｜老北京糖油饼
从滚烫热油中捞起
金黄酥脆 甜咸碰撞
回味皇城根老胡同的传统记忆
（图片仅供参考 以现场实物为准）
▲集市美食｜串串香
火锅底料加入沸腾的高汤
莲藕、千张、鸭胗荤素搭配
串串香，串起夏日的温情与热闹
（图片仅供参考 以现场实物为准）
▲集市美食｜宁波汤圆
古法制成的黑芝麻馅宁波汤圆
咬一口浓香四溢，黑玉流心
（图片仅供参考 以现场实物为准）
▲集市美食｜香草坚果泡芙配巧克力酱
淋上醇厚巧克力酱的香草泡芙
铺满颗颗优质坚果
酥脆的外表下是甜软的心
（图片仅供参考 以现场实物为准）
摊位#12
「贝加莫的风，如约而至」
NEW WAVE by DA VITTORIO
2022携程美食林榜单 入围
作为“意大利美味传奇”的携程美食林钻石餐厅DA VITTORIO，为外滩刮来一股意大利北部的贝加莫山间的风，清爽而富有灵性。而今年年初新开业的NEW WAVE by DA VITTORIO也成功入围2022美食林榜单，不仅融合中意风味，创新菜品提升味蕾新体验，更别具一格的是它自带艺术气质。
NEW WAVE餐厅定位bistro，承袭DA VITTORIO一贯的“家之本味”，同时融合国内领先艺术机构UCCA的建筑美学氛围，将美术馆与餐厅强强联合，旨在为食客提供一场从视觉到味觉的盛宴。
此次夜生活节上，NEW WAVE将为大家带来口味纯正的Gelato意式冰激凌，边走边吃，变身夏天代名词！
▲集市美食｜Gelato意式冰激凌
绵密感十足的果味雪芭
清甜细腻 入口即化
从皮埃蒙特榛子到
零陵香豆巧克力、菠萝雪葩
三款创新意式风味
逛启属于你的夏日甜蜜
（图片仅供参考 以现场实物为准）
摊位#31
「玩花式博饼，品清爽闽菜」
遇外滩
2021携程美食林榜单 铂金餐厅
2022携程美食林榜单 入围
从闽南一路北上到魔都，遇外滩以福建菜为主打，但并不甘于成为一家普通的闽菜馆。遇外滩沉淀海味山肴，挑选代表性的地域天然食材，匹配福建经典做法，借菜品口味输出福建饮食文化，为顾客们分享着守正创新之中的片刻灵感。
遇外滩本店位于BFC三层，餐厅内以闽南红砖古厝的作为设计灵感，点缀以黄铜色镂空宫灯造型的吊灯，意蕴十足的福建民间工艺与窗外林立的高楼大厦，构成一种和谐的反差美。
而更多格调，就藏在一盏佛跳墙里，还有乌鱼籽绿竹笋、闽式捞汁季节生蚝、丝瓜星鳗焖面、芋泥鸭方，清爽美食将炎炎暑热一扫而尽。集市吃不过瘾？正适合上楼休憩，探寻来自闽地的独特美味！
此次夜市上，遇外滩带来了闽南甜品石花膏，以泉州惠安女孤岛石花草为原料，经历六晒六泡熬煮而成，果冻般的Q弹质地，最后浇上蜜水，冰冰凉凉解暑一绝。更有限定民俗博饼游戏，夏日新出街，等你一起玩！
▲集市游戏｜博饼、厦门春卷
八月仲秋来博饼
六只骰子定乾坤
细碎海苔茸遇见香脆花生酥
甜嫩绵软 连点点余渣都不愿浪费
（图片仅供参考 以现场实物为准）
摊位#33
「美食美酒，夏夜微醺漫步」
轩尼诗
携程美食林特邀合作品牌
此次夜生活节开幕式上，不仅有各色美食满足老饕们的口腹之欲，这里也将成为酒饮爱好者们的打卡地。携程美食林特邀合作伙伴：轩尼诗，将呈现三款夏日限定特调，与各色美食碰撞，焕发全新味蕾体验。在微醺之间，与你一起探索全新中国味。
轩尼诗始于法国干邑区的优越沃土，纵观250多年的恢弘历史篇章，始终葆有着矢志不渝的家族精神：敢于冒险，不懈探索，以自然馈赠缔造传世品质。为满足全球消费者不同的口感需求，产品独具特色而品类多样，包括轩尼诗新点、轩尼诗V.S.O.P、轩尼诗X.O等。
美食之外，在OPEN NIGHT夜生活会客厅的现场，还有更多平时难聚首的各类生活方式品牌将在夏夜街头“同框”。
围绕夜购、夜食、夜娱、夜读、夜秀、夜动、夜游7个主题，从国际大牌到本土老将、从先锋酷派到传统精品、从年轻新锐到百年字号，持续跨界和不断破圈的现场呈现了夜上海城市名片的精华荟萃。
从政策维度支持，到市场主体发力
承载着闪亮期待的夜游经济已经启航
趁着夏日好食光
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携程数据里的“夜游经济”
近年来，中国夜间经济发展越发“璀璨”，根据相关研究数据，截至2020年底，中国夜间经济规模突破30万亿元，预计2022年将突破40万亿元。夜经济已成为生活中不可或缺的一部分：夜娱、夜市、夜秀、夜宿等业态，将“夜经济”这个名词构建的越发丰满。其中，“夜游”是不可或缺的重要一环。
夜游经济对旅游消费的带动作用显著。据不完全统计，今年以来，就有北京、上海、武汉、深圳、成都、长沙、西安等数十个热门城市发文鼓励开展各类夜间文旅活动。
例如，今年5月发布的《上海市加快经济恢复和重振行动方案》中提出，鼓励发展夜间经济，提振消费信心；此次举办的夜生活节，在一批地标性夜生活集聚区举办主题夜间经济活动，也是提振消费、激活内循环的其中一环。
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