最近有很多兄弟都在问薄片肉脯这个问题。还有网友关心肉脯怎么做家庭做法。对此，碳百科收集了相关的教程，希望能给你带来帮助。
春天减肥减脂期总想吃点肉肉怎么办？来一道美味无负担的鸡胸肉脯吧，低卡低脂高蛋白，做法一点也不难；鸡胸肉绞成肉泥，腌制入味后擀成薄片，放入平底不粘锅里面煎一煎就搞定！刷上蜜汁，撒点芝麻，口感咸中带着丝丝的甜，味道超赞；除了蜜汁口味，还可以根据自己的喜好做咖喱口味、香辣口味、黑胡椒口味等；学会它再也不用在外买了，自己动手做的，美味零添加，吃得更安心！
By 眉眉健康厨房
用料
- 鸡胸肉 2块
- 酱油心生 适量
- 小鲜侣调味汁 适量
- 白糖 2勺
- 蜂蜜 1勺
- 黑胡椒粉 2勺
- 红曲粉 适量
- 蜂蜜 1勺
- 清水 1勺
- 熟白芝麻 适量
做法步骤
1、准备食材和工具：鸡胸肉2块、酱油心生、小鲜侣调味汁、白糖2勺、蜂蜜1勺、黑胡椒粉2勺、红曲粉适量 刷面材料：蜂蜜1勺、清水1勺、熟白芝麻 马克西姆不粘锅
2、准备2块鸡胸肉，洗净后切成小块；
3、放入凤梨养生机中，按瞬间键绞成鸡肉糜；
4、绞好的肉糜倒入碗中，挤入适量酱油心生、2勺白糖、1勺黑胡椒粉、1勺蜂蜜、适量红曲粉（没有红曲粉的可以不用）；
5、再挤入适量小鲜侣调味汁；
6、用筷子搅打上劲，肉馅发粘（可以放置一会儿，让其腌制的更入味，有厨师机的可以借助厨师机，更省力，效果更好）；
7、准备一张油纸，放上适量肉糜；
8、再盖上一张油纸，用手先压平；
9、接着用擀面杖擀开擀薄；
10、擀成图片中的厚度后放入冰箱冷冻1小时左右；
11、冻至定型即可取出（大约冻1小时左右）；
12、准备不粘锅，刷上一层植物油，放入冻好的鸡胸肉脯，中小火慢煎；
13、煎至鸡胸肉脯一面上色后，翻面刷上一层蜂蜜水（蜂蜜和水少许混合即可）；
14、撒上适量白芝麻，稍微用铲子按压下芝麻；
15、翻面刷上蜂蜜水，撒上白芝麻，来回翻几次面，中小火慢煎至熟透；
16、盛出稍微晾凉一下即可食用；
17、刚煎好的肉脯有点湿软，可以直接吃，也可以晾晒一下或者放入烤箱烘干；
18、烤干后切成自己喜欢的大小和形状即可；
19、一口平底不粘锅就能做的鸡胸肉脯，热量比传统猪肉脯要低得多，且蛋白质含量高，既能解馋又不易发胖；
20、如果是健身或者减脂期的朋友，不妨就用这个低卡蜜汁鸡肉脯来满足自己吧，还可以把蜜汁味换成黑胡椒或咖喱口味，这样热量会更低！
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
微信扫一扫
