临夏黄酒？最近有很多网友对这个问题干到困惑。还有朋友想知道临夏黄酒什么牌子好。对此，碳百科整理了相关的教程，希望能帮助到你。
在临夏有一种汉民的特色小吃叫肉酒，在临夏当地叫哑巴黄酒，因为好奇，我为此专门起了个大早，要去一探究竟。
临夏的东门巷是一条非常古朴的小巷子，天赐永黄酒坊就是我要找的目的地。因为两夫妻都是聋哑人，所以人们又叫哑巴黄酒。
其实肉酒就是用自酿的黄酒。将鲜切的羊肉片儿煮熟后食用的一种美食，15元一碗。
而纯粹的黄酒则是五元一碗，但这个五元相当于自助，当一碗黄酒不够喝时，还可以免费续加。
相对于肉酒、黄酒显得更实惠一些，所以很多食客都是自带馍馍，一早就来喝黄酒了，黄酒有的只是浓郁的酒香味。
而肉酒则多了些许羊肉味和葱花味，这是我见过最具特色的早餐之一，中国的美食真的是博大精深。
肉酒就是用铜锅将自酿的黄酒烧开后，加入羊肉薄片，煮至三分钟左右后起锅，最后在锅内撒上葱花、蒜苗，盛入碗内，一碗传统的临夏特色美食肉酒，以大功告成。
这里也有许多大叔，只要一碗黄酒，就着自带的大饼馍馍边吃边喝，进而完成了在当地别具特色的一餐早饭。
推荐大家来临夏，务必尝尝这个肉酒很有特色。
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