最近有很多老铁都在问福鼎莲芯茶、白毫银针茶这个问题。还有其他网友想搞清楚福鼎白毫银针是新茶好还是陈茶好。对此，碳百科准备了相关的攻略，希望能对你有所帮助。
一、福鼎白茶产区分布
福鼎市内的乡镇共有17个，几乎每个乡镇都有种植白茶，这17个乡镇中比较出名的产茶区分别是：高山产区的磻溪镇、太姥山镇和管阳镇；平地产区的点头镇和白琳镇等。这些乡镇出来的茶，山场优良，品质保证，深受茶客认可。
二、福鼎白茶等级划分
福鼎白茶按采摘时间和采摘标准可分为：
1、白毫银针：福鼎白茶中的极品，清明前进行采摘，采摘标准是只采1个单芽。又细分为太姥银针、米针、一级针、二级针。
2、白牡丹：福鼎白茶中的上乘品，谷雨前进行采摘，采摘标准是采1芽1叶或1芽2叶。又细分为牡丹王、特级牡丹、一级牡丹、二级牡丹。
3、贡眉：福鼎白茶中产量最高的一个品种。摘标准是采1芽1至3叶。
4、寿眉：福鼎白茶中入门等级的茶叶。寿眉是采摘菜茶的一芽二三叶和制作银针时抽取的单叶制成，产量较多。同时，寿眉也由制作银针时抽取的单叶制成。是制成紧压茶的原料之一。
三、福鼎白茶怎么挑选
挑选福鼎白茶，自饮、送礼或是收藏，首先都要找到好白茶，而一款白茶好不好主要看：白茶的原料、制茶的工艺以及白茶存储的条件。三个条件全部达成，才能做到“越陈越香”，品质有保障、送礼有排面、收藏有价值。
四、福鼎白茶核心标准
福鼎白茶拥有六大核心标准：“净、香、润、厚、甘、甜”，它能够给白茶的高品质奠定依据，也能为茶友品鉴白茶提供一个客观的参考体系。
我们把福鼎白茶的六大核心标准，称之为“六度”，也完美演绎了白茶十六字诀：（制作）干干净净、（闻香）清清爽爽、（品味）甘甘甜甜、（看色）明明白白。
五、福鼎白茶怎么存放
日常，福鼎白茶的存放环境一定要保证干燥、通风、避光、没有杂味异味。针对收藏福鼎白茶的茶友再提供以下2个建议：
1、白茶的存放讲究团队陈化。存福鼎白茶不能只存一斤、两斤，或是一饼、两饼，需要十几斤或是十几饼同时存放转化，才能达到最佳的效果。福鼎白茶的团队陈化，也有讲究，要同样茶类、同一等级、同一年份一起存。
2、切记莫要新茶、老茶一起存放。新茶和老茶务必要分开，一起封存的结果，一定是相互串味。若有个别茶叶挑选不严、品质不够，极有可能导致相互“污染”，最终同一箱中的新茶和老茶都会存“废”掉。
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