红棉嘉积鸭？最近有很多热心观众都十分关心这个问题。还有少部分人想搞清楚嘉积鸭是海南哪里的特产。对此，碳百科准备了相关的教程，希望能给你带来帮助。
提到广州，你们想到的是什么？
是繁华的天河城太古汇，还是拥挤的三号线？
不，小编想到的，是广州的早茶~
早茶是中国社交饮食习惯。
到广州，不可不来饮茶。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼"叹早茶"。
广州人说饮早茶，习惯说成是"叹早茶"。"叹"在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。
都说食在广州。广州人一直以来都有着喝早茶的习惯，俗称“一盅两件”。喝正宗广式早茶肯定少不了这些点心——肠粉、虾饺、蛋挞、凤爪、艇仔粥、咸水角……看到这些点心名字，你是否已经在咽口水了？
接下来，就由小编来给大家介绍一下“广州早茶”的点心~
一、虾饺
虾饺虾饺是广东具代表性的点心，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。美味的虾饺一定要皮薄而软，如果饺皮是半透明则更佳;虾要爽口弹牙，饺内有少量汁液，全只饺要够热则为最佳。
一、艇仔粥
艇仔粥是广东省广州地区著名的汉族小吃，广东粥品之一。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原为一些水上人家用小船在荔枝湾河，珠江边上贩卖，花生，小虾香脆，鱼片，蛋丝软滑，鲜甜香美。
一、凤爪
豉汁蒸凤爪已成为广州早茶茶点每天销售量最大的点心之一。鸡爪经又炸又蒸，而发得泡而松软，一吮就会脱骨，再加上诸味调和的酱料，顿时齿頬留香，就连啃骨头也成为一种乐趣。
一、咸水角
咸水角内里馅料有猪肉碎、韭菜、虾米、冬菇、沙葛。每份放入馅料包好，防滚油内炸至浅金黄便成，口感脆而不韧。
一、烧卖
搭配的瘦肉和虾肉超级好吃，肉汁鲜美，烧麦是小编的最爱！
一、牛肚
金钱肚是一道广东省的传统名菜，酥而不烂，有弹性，色泽淡红，鲜香味美。因其鲜香爽口而广为流传。
一、萝卜糕
广式萝卜糕是广东传统糕类美食，老广记忆中的传统美食之一。口味咸鲜味~
介绍了这么多，那么我们去哪可以吃到这些传统广州茶点呢？
下面就由小编来推荐一下广州地道的早茶店。
广州地道早茶店老字号
一、广州酒家
地址：体育东路112号百福广场一楼1层
人均：￥129/人
广州酒家名食众多。早期创制的广州酒家文昌鸡、红棉嘉积鸭、茅台鸡、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞、椰皇擘广州酒家酥角等，均属广州市传统名菜美点之列。
广州酒家可谓是陪伴了几代人的成长，这个地方，留存了许多老广州的回忆。
一、陶陶居
地址：天河路228号正佳广场6层C059铺
人均：￥100/人
陶陶居是广州最有名气的茶楼之一，主要经营名茶、茶点、茶食及酒菜餐饮。室内处处体现着复古与现代的结合。这种结合不仅体现在环境上，也体现在佳肴、点心上。
小编超爱陶陶居的大虾饺！
一、点都德
地址：林和中路148号（嘉逸豪庭酒店旁）
人均：￥89/人
拥有84年历史的广州老字号茶楼。最让我印象深刻的是它家的马蹄糕，块形大小均匀，色泽呈透明黄褐色的，表面光洁，带韧性，吃起来甜润可口。是一道非常很美味的小点心，值得品尝~
一、南园酒家
地址：海珠区前进路142号
人均：￥89/人
以潮州菜为特色的菜馆，是中国12家"国家白金五钻级酒家" 之一，与泮溪酒家、北园酒家并称"广州三大园林酒家"。
传统的名菜有:佛跳墙、潮州烧雁鹅、潮州豆酱鸡、潮州扒大翅、护国菜、虾饺、蛋挞、XO酱潮州卤水鹅萝卜糕、顺德猪杂粥、奶皇包、流沙包、叉烧酥、拉肠、春卷、烧鹅、糯米鸡、木瓜西米糕、鳝片、奶黄包、泮塘孖等。你想要的，应有尽有~
一、北园酒家
地址：小北路202号
人均：￥140/人
北园酒家开创于二十世纪20年代末期，至今已有70多年的历史。因地处羊城北郊，毗邻白云山麓，树木茂盛，环境清静，更有小河从前面流过，故有"山前酒家、水尾茶寮"之称。
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