最近有很多热心观众都在问老都一处熏鸡酱肉这个问题。还有其他网友想弄明白老北京熏鸡酱肉加盟。对此，碳百科准备了相关的攻略，希望能帮助到你。
30年前，美食是春节饭桌上的一盘烧鸡，生日当天的一盘卤味，请客、团聚、探亲访友，餐桌上如果有几盘熏酱熟食，那绝对是拿得出手的硬菜。
时过境迁，生活的水准不断攀升，但以前的老味道却难以忘怀，更令人魂牵梦绕，大家经常说的一句话便是，这味道不如以前了。
作为一介吃货的小分队成员，从未停下过探寻美食的脚步，穿街绕巷，终于在北京找到了一家熟食老字号 —— 晏悦老天桥熏鸡酱肉，坚持美味至上，坚守品质，令众多怀旧的食客趋之若鹜。
走近店前，一排明亮的玻璃橱柜下，是一盘盘色泽新鲜、质地考究的熟食。
【熏鸡】
推荐指数：★★★★★
精选新鲜土鸡，秘制香料
经过浸泡、慢火煮，再精心熏烤
保留鸡肉的丰富营养
咸淡适中，肉烂而不失劲道，符合北方人的口味
是一家老小都可以品尝的美味
【猪蹄】
推荐指数：★★★★
这么大个儿的猪蹄可真是少见
轻轻掰开，顿时闻到猪蹄特有的香味
肉皮紧实有嚼劲，不光好吃还养颜滋补
一口吃不够，要吃就吃一整只
【鸡手】
推荐指数：★★★★
鸡手含有优质的蛋白质
经过熏制外表金红，香气扑鼻，内里鲜嫩
烟熏味深深的融入其中
吃完肉一嚼骨头，骨头里都是熏酱的味道
吃熏酱就要手撕，享受大快朵颐、风卷残云的感觉。
这里的熟食为保证能在至佳的时间段内被人们开心享用，保证纯正的口感，也避免长期存放导致的营养流失，每天限量供应，只在
上午9:00~12:30
下午16:30~19:30
两个时段开门营业。这些用心，吸引着众多人竞相排队购买，口碑相传。
小分队又采访了刚刚买了老天桥熟食的路人，“这家的扒鸡软烂入味，牙口不好的老人也可以吃。”“价格实惠，味道也不错，不少附近的人甚至稍远一点的都回来排队买。”
----文章来自【芃芃小分队】对老天桥熏鸡酱肉的真实探店评价
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