最近有很多老铁对糯米陈酒充满疑问。还有少部分人想了解糯米陈酒的功效与作用。对此，碳百科收集了相关的内容，希望能为你解除疑惑。
林散之行书《糯米陈酒》
林散之行书《糯米陈酒》，镜片，尺寸为68厘米×45厘米，大约3平方尺。落款是“八七年六月，九十老人林散耳”。引首章是“大年”（朱文），名章是“林散之印”（白文）。长锋羊毫笔，宿墨，宣纸。裱工精细，品相九品。作品正文内容是：
糯米陈酒。
糯米陈酒是江苏省海安县的特产。早在清道光十年（1830），由一个叫蒋文枢的人在自家“蒋鼎兴酱园”酿制而成。1987年6月的一天，海安县轻工业公司的佘崇峻，酒厂厂长喻学芳、副厂长蔡厚光带着一箱糯米陈酒来到南京林业大学林昌庚教授的家。不巧，林散之正在卫生间，次子林昌庚很客气地接待客人。佘崇峻拿出江苏省文联主席李进的推荐信，喻学芳厂长说明来意。林昌庚看后，面有难色地说：“家父身体不适，有点便秘，请稍等。”“不急，不急。”喻学芳说完便坐下，和佘崇峻、蔡厚光一起等待。佘崇峻喜欢字画，眼睛盯着墙上的几幅字反复欣赏，还用手指在腿上来回比画。喻学芳和蔡厚光有一句没一句地说着一些厂里的事情，茶喝了一杯又一杯，林散之迟迟没有出来。这一“稍等”足足等了两个多小时。终于，林散之在林昌庚的搀扶下走了出来，老人家抱拳向久等的来客表示歉意。然后坐下看了信件，询问酒厂的情况。因林散之失聪，佘崇峻、喻字芳写在纸上作答，最后佘崇峻写道：“实在不忍心打扰……”林散之看了摇摇手，喝了一口茶，叫林昌庚裁纸。佘崇峻和喻学芳搀着老人走向书房，林散之在四尺三开的宣纸上写了行书“糯米陈酒”4个大字。
四个字，基本节奏是大小大小，“糯”字大，“米”字小，“陈”字大，“酒”字小。草书家，即使是写行书，其优势是，也会自然而然地留下节奏感！
“糯”字浓墨，然后自然书写，乍一看，似乎是一笔墨，中间可能略有舔笔！落款再蘸墨，从上款到下款，亦是一笔墨。
从笔法上讲，林散之在这幅作品中用的是缩笔法。缩笔法有缩横画、缩竖画、缩撇画、缩捺画等，林散之用缩横画的技法比较多。请看“糯”字，是左右结构的合体字，林散之用缩笔法将“而”字上面的一横缩成了一点。“米”字是独体字，林散之将中间的一横缩得很短。“陈”字中的第一横用了缩笔法，变得又短又细。南宋书法家姜夔在《续书谱》中说:“横画不欲太长，长则转换迟。”林散之用缩笔法意在方便笔毫转换，使线条流畅，增加动感和美感。
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