最近有很多朋友都在问牛中喜烧饼这个问题。还有朋友想搞清楚牛忠喜烧饼店(新乡总店)。对此,碳百科准备了相关的内容,希望能给你带来帮助。
1 牛中喜烧饼
牛中喜烧饼是由牛忠喜烧饼大师创立而成,到现在已经有第三代传人。
因为买的时候基本上都是凉的,这样方便携带也方便储存。
味道分为甜味和咸味两种。甜味有玫瑰、绿豆、红豆、椰蓉等。
咸味有经典油酥、火腿、香肠等。
2 红焖羊肉
红焖羊肉起源于河南新乡,由李武卿先生创制,爱吃也爱琢磨的他将这南北两大火锅的美味合到一块儿,做出这适合咱这中原人的口味的红焖羊肉火锅。
红焖羊肉,以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评,配合着老豆腐和粉皮等涮菜,吃完后大汗淋漓好不痛快!
3 建国路擀面皮
建国路擀面皮到现在也是也是三十年老店了,他们家的擀面皮筋斗、柔软、凉香、酸辣可口,以前最爱吃的就是咸口的,现在爱上了酸甜辣。擀面皮特别劲道,口感虽然不想米皮那样爽滑,但是吃起来特别过瘾。
据说现在有三家直营店,生意也是相当火爆。
老门头
新门头
4 苏记奶酪
苏记奶酪,新乡十几年的老店。新乡人基本都知道,奶味十足。再配上一碗朝鲜面十几块钱就能吃个爽。
香香辣辣的辣椒油加上酸溜的汤底,再配上劲道的朝鲜面,不管是哪个季节吃都觉得刚刚好。
5 月盛楼生煎
每次华华去的时候基本上都要排队,虽然每次出锅的生煎不少但是架不住买的人多 ,一会就卖光了。
吃的时候先咬个小口,吹一下然后慢慢吸出汤汁,然后一口放入嘴里。
皮薄陷多 一口下去汤汁四溢 ,汤汁很鲜又透着一点甜头,因为这一口甜头提鲜 所以肉也显得格外鲜美。
6 陈记酸辣粉
酸辣粉,酸辣带着一点甜口,菜也很多偶尔吃到一颗花生感觉特别爽。每天排队的人都挺多。
旁边的臭豆腐每天都有很多人在排队,臭豆腐炸的很焦外焦里嫩,泡在汤里一口一个。
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