最近有很多朋友都十分关心北大仓酒这个问题。还有网友想弄明白北大仓酒怎么样,是粮食酒吗。对此，碳百科准备了相关的攻略，希望能对你有所帮助。
“什么是国货之光”，最近各大国货品牌一直再打这个概念，诚然有些国货不输进口，但国货这并不能成为产品不好的遮羞布，没必要用这个概念去左右消费者，产品好不好，消费者、市场自有评判，“营销咖”往后稍一稍。
白酒中自然也有不少“营销、广告大户”，但清者自清，是不是好酒，酒友们自有定夺。
什么样的酒，才能被称作是好酒？
①大厂出品，纯粮酿造：大厂不一定是汾酒、洋河这样的名酒酒厂，也可以是当地知名的地方酒酒厂，这类酒厂的酿酒技术通常都是行业一流水准，有自己独特的酿造工艺，在杂质去除上也会更有经验。
至于为什么一定要选择纯粮酿造，不加一滴食用酒精、香精，相信不必多说。
②能轻易买到，不搞饥饿营销：
白酒本就属于快消品，但不少商家通过花样营销把白酒提到了“本不属于它的高度”，但想要达到口粮酒的标准，就必须具备便宜好喝，还容易买到的特性，超市中有不少符合这两种标准的白酒。
可却因为太便宜或者包装的问题在角落积灰，实在尴尬！
第一款：光瓶汾酒 42°
别名红盖玻汾，这是不少酒友为了区分它跟53°光瓶汾酒而起的名字。
红盖玻汾针对的其实是山西本地，当地人对于低度白酒比较热爱，相较于53度的高度数，42度的红盖玻汾适用的场合与环境更多，比如洽谈合作为主的饭局，也合适喜欢微醺的酒友。这款酒的原料是高粱、大麦为主，豌豆为辅，所以在喝酒的时候能明显感受到一种清冽感，辛辣感比较淡。
口感特点：
入口清冽无比，口感与黄盖玻汾类似，因为度数低所以更加柔顺，但回味也短。
第二款：北大仓 50°
来自东北的酱香型白酒，被不少酒友誉为“北方茅台”。
北大仓用的是“酱酒三工艺”的第二种，碎沙工艺，所以其定位也一览无余，纯纯的入门级口粮酒，在这个档次中，北大仓的酒质能做到力压绝大部分酱香酒，刚开始接触降香白酒的酒友值得一品这款好酒！
口感特点：
入口的醇厚感很强，但是没有茅台那种爆香感；因为没有年份窖藏的原因，下喉略微有点辣，微端也略微有些苦，不过回味还是很长的。
第三款：风云酱父封藏 53°
贵州酱香典范，来自赤水河畔的纯粮大曲酱香酒，明星李建义老师也爱喝。
这款酒出自大师之子李长寿之手，他作为茅系酱酒的传承者，至今依然在坚持传统的酿造工艺和勾调手法，现在不少酒友都知道酱酒中最好的工艺是坤沙，但坤沙中其实也分优劣等，优级坤沙的高粱破碎比例是2:8，这样酿酒品质是上去的，成本也上去了，茅台飞天用的正是这种优级坤沙工艺。
李长寿也正是遵循了这样的技法，而且它将新酒窖藏时间延长到了5年，并为了塑造口感又加入了其父亲酿的12年老酒。
看到这大家应该才到李长寿的父亲是谁了吧，他就是茅台原厂长，也是现在茅台酒生产质量的制定者，酱香之父李兴发先生
他把李长寿视为自己唯一的传人，并把一生本领全教授给了李长寿，而李长寿肩负起的不仅是传承父亲的技艺和味道，主要是传承李兴发先生的匠心精神。
口感特点：
在如此苛刻的酿造条件下酿出了风云酱父酒，酒质达到了优级，入口酱香浓郁，五味协调；中段有很好的的酸感，两颊能明显感觉到生津，回味略带焦糊香。
这三款酒相信绝大多数酒友都喝过，但超市中的好酒绝不止这三款，你还知道有哪些好喝不贵，不添加一滴食用酒精、香型的口粮酒？
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