最近有很多热心观众都在问古越龙山牌绍兴善酿酒这个问题。还有朋友想了解古越龙山善酿酒介绍。对此，碳百科准备了相关的内容，希望能帮助到你。
中贸圣佳2022孟冬网络拍卖会
琼浆醇馥
—古越龙山陈年手工花雕专场
拍卖时间
11月19日
00:00（开始）
22:30（结拍）
白玉楼前空夜月，
黄金殿上起春烟。
闲倾一盏中黄酒，
闷扫千章内景篇。
拍品预览
Lot 708
2001古越龙山手工冬酿加饭原酒 1坛
数量：1坛，约23公斤/坛
酒精度：16.5%
起拍价：RMB 10,000
拍品说明
手工冬酿花雕原酒的主要酿造原料为：得天独厚的鉴湖佳水，上等精白糯米和优良黄皮小麦，人们称这三者为“酒中血 ” 、 “ 酒中肉 ” 、 “ 酒中骨”。它色泽橙黄清澈。香气芬芳浓郁，滋味鲜香醇厚。它含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。黄酒中的蛋白质含量为酒中之最，每升绍兴花雕酒的蛋白质含量达16g ，是啤酒的4倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在，易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
Lot 717
千禧世纪酒—2000年手工冬酿花雕酒 1箱
数量：1箱，4升*2坛
酒精度：14%
起拍价：RMB 6,000
拍品说明
为纪念千禧年出生的世纪婴儿举行十八周岁成人礼，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司于2018年推出千禧世纪酒，采用古越龙山中央酒库核心区封藏的18年酒龄的手工冬酿加饭原酒，由国家级酿酒大师采用传统工艺进行分装，也称为“绍十八”。限量生产1000坛，弥足珍贵，极具收藏价值。
Lot 718
千禧世纪酒—2000年手工冬酿花雕酒 1坛
数量：1坛，10升/坛
酒精度：14%
起拍价：RMB 6,500
拍品说明
为纪念千禧年出生的世纪婴儿举行十八周岁成人礼，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司于2018年推出千禧世纪酒，采用古越龙山中央酒库核心区封藏的18年酒龄的手工冬酿加饭原酒，由国家级酿酒大师采用传统工艺进行分装，也称为“绍十八”。限量生产1000坛，弥足珍贵，极具收藏价值。
Lot 723
董事长特别推荐酒—陈酿20年花雕（专供日本） 1箱
数量：1箱，640m*6盒
酒精度：15.5%
起拍价：RMB 6,000
拍品说明
绍兴酒尤其是陈酿手工佳酿，一直畅销国际市场，尤其是日本，对绍兴黄酒独有钟爱。为满足日本高端市场对高端绍兴黄酒的需求，古越龙山推出了董事长特别推荐酒，该酒采用库藏20年以上的陈年花雕，由国家级酿酒大师采用传统工艺重新灌装后全部出口日本。该酒为限量版，每瓶都盖有董事长孙爱宝先生的印鉴，每年仅少量生产2000箱，专供日本高端市场及米其林餐厅，是高端绍兴花雕的代表，酒色呈现明亮的琥珀色，入口绵和，且产量极少，值得收藏和品鉴。
Lot 726
古越龙山金龙出口花雕酒（专供日本）2箱
数量：2箱，1.8升*12瓶
酒精度：17%
起拍价：RMB 6,000
拍品说明
古越龙山绍兴酒一直畅销国际市场，尤其是日本，对绍兴黄酒独有钟爱。2020年，应日本市场需求，古越龙山推出了金龙花雕酒，采用1.8升特大号玻璃瓶包装，专供日本市场，其玻璃瓶、盖子等均从日本进口，灌装后全部出口到日本。该酒采用5年以上的陈年手工花雕经国家级黄酒大师重新勾兑，酒色呈现明亮的琥珀色，入口绵和，酒精度在17度以上，是高端黄酒的经典。值得收藏和品鉴。
Lot 730
古越龙山“鹅"字号—2012年本色花雕原酒 2箱
数量：2箱，1.8升*12瓶
酒精度：15%
起拍价：RMB 4,500
拍品说明
公元353年，王羲之在绍兴兰亭以文会友，当时名士谢安、孙绰等41人齐聚，他们在兰亭曲水流觞、饮酒作诗，为纪念此次盛会，王羲之书写千古名作《兰亭集序》。王羲之一生钟爱白鹅，并从鹅的形态中体悟书法，成为中国的书圣并创作了一笔鹅。为追思书圣及先贤曲水流觞、吟诗作赋，兴之所至挥毫书作序的洒脱，浙江古越龙山绍兴股份有限公司推出了鹅字号本色原酒，该酒采用2012年中央酒库库藏的手工冬酿原酒，经传统工艺进行分装，采用日本进口的1.8升特大号玻璃瓶，酒色清亮、入口绵和，是高端花雕酒的代表。
Lot 732
古越龙山出口善酿酒（专供日本）2箱
数量：2箱，1.8升*12瓶
酒精度：16.5%
起拍价：RMB 4,500
拍品说明
善酿酒是绍兴四大传统酒（元红、加饭、善酿、香雪）之一，该酒是以酒制酒，即以储存1-3年的陈年元红酒代替水酿成的双套酒，属于半甜型黄酒，也是古代“山阴甜酒”的代表，酒色深黄清亮，酒内含丰富维生素、氨基酸等营养成分，其香芳郁，其味香甜，味道醇厚，入口更有层次感，回味有淡淡的蜂蜜香。为满足日本市场对传统绍兴酒的需求，古越龙山推出了特制善酿酒专供日本市场，该酒采用采用1.8升特大号玻璃瓶包装，其玻璃瓶、盖子等均从日本进口，是日本畅销黄酒品种之一。夏日里，如果冰镇后，加入少量冰块或气泡水，口感更佳。
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