双燕皱纱馄饨？最近有很多老铁都想得到回答。还有网友想弄明白长沙双燕馄饨。对此，碳百科收集了相关的攻略，希望能帮助到你。
大长沙的美食太多了，今天咱就不讲那些家喻户晓的臭豆腐，糖油粑粑，口味虾那些了，看看下面这些，看官吃过哪样？
1.三角豆腐
很有特色的小吃，汤汁鲜浓，味稍咸微辣。味道不亚于关东煮。一般撒点葱花就可直接食用，味道很入味，也很香。
2.双燕馄饨
长沙的绉纱馄饨（长沙人俗称：“饺饵”）起源于南门口的双燕楼，薄如蝉翼的皮儿，新鲜的肉馅儿，巧手一捏，便如轻巧的小燕子般，飞落在竹篮子里。红红的辣椒油，一看就有食欲，薄薄的皮，有猪肉、虾仁、鸡肉、牛肉馅等，一口咬下去，汤汁慢慢充满口腔，真是营养又爽口。另外四喜馄饨其实味道也挺不错。
3.龙脂猪血
长沙的猪血汤，俗称“麻油猪血”，书载以“龙脂猪血”最为出名。光那汤料就够吊您胃口了：干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油，偶或加点胡椒粉。料虽简单，做得好却是香香脆脆，辛辛辣辣，热气欢腾。龙脂猪血口感很好，也有点香，又滑又嫩。
4.姊妹团子
20年代初，有一对姓姜的姐妹在火宫殿的圩场卖团子，她们做的团子既好看又好吃，颜色瓷白，小巧玲珑，糖馅的甜香不腻，肉馅的鲜嫩可口，外面的皮糍糯柔软，姐妹团子从此出名。属于火宫殿的一道有名小吃，皮薄馅足，一般用作早餐。
5.常青汤圆
汪涵推荐过的小店，很多人慕名来吃，以至于人气爆棚。汤圆的馅料是芝麻糖的，汤汁不算浓稠，吃起来不沾牙口感很好，在这里多吃也不会觉得腻。
赞
(0)
打赏
微信扫一扫
微信扫一扫
