最近有很多老铁都想得到我国柿子的年产量是多少的回答。还有网友想搞清楚柿子在中国的栽培历史究竟有多久。对此，碳百科准备了相关的教程，希望能为你解除疑惑。
本文节选自华经产业研究院发布的《2022年中国柿子种植供需、省市分布和进出口，产需和出口皆有不同程度提升「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。
柿子具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮出血等疾病有良好的疗效。是老少皆宜的滋补佳品，而且具有耐贮、耐运、使用方便的特点，深受消费者喜爱。国内柿子加工目前仍以传统的柿饼加工为主，短时间内比较难改变，柿饼仍是我国柿子方面主要特产。
柿饼制作流程图
资料来源：公开资料整理
相关技术和养殖方式改善叠加需求持续扩张背景下，我国柿子产量持续走高，从2011年的276.9万吨增长至361.8万吨，目前下游深加工仍存在较大提升空间，未来消费者期待和接受的产品类似于涩冷冻干燥柿子片、柿子浓缩汁、柿子晶、柿子果汁粉、柿叶营养保健冲剂等产品研发出世，将带动我国柿子产需持续提升。
2011-2021年中国柿子产量走势
资料来源：中国农村统计年鉴，华经产业研究院整理
2022年中国柿子
柿子生长对气候条件有一定要求，我国北方地区天气寒冷、气温较低，受到温度、环境因素的限制，无法开展柿子种植。而中部和南部地区气温相对适宜，因此我国柿子种植较普遍的地区有广西、河南、河北和陕西等省份，其中广西柿子产量最高，其种植量占国内柿子种植生产的 30% 以上，2021年产量为135万吨。
2020-2021年中国柿子产量主要省市分布
资料来源：中国农村统计年鉴，华经产业研究院整理
国内柿树种植仍以家庭式分散型种植为主，这种以家庭为单位的小规模生产模式已经不适应当今以快为大的社会发展。所以需要进一步提升农民积极性，同时还要更大程度的提升农民收益，农民专业合作社的提出，让广大农民看到了曙光，农民专业合作社的建立不仅可以让农民在生产资料上节省费用，而且在产品销售过程当中做到省心、省力。同时随着中国劳动力成本增加，随着经济快速发展农民工就业途径越来越多，从事柿子生产的性价比越来越低，促进相关产品研究从而帮助深加工发展达到提升产业利润是行业快速扩张重要途径。
微信扫一扫
相关推荐
-
国内市场燕窝的价格怎么样（国内市场燕窝的价格怎么样知乎）
9月1日，“刘畊宏带货假燕窝公司被吊销”登上微博热搜第一位，把燕窝这个传统滋补品再次带进了人们的视野。虽然一直有着“智商税”的争议，但据行业数据
