饮料如何开发市场分析?最近有很多网友都想得到回答。还有少部分人想知道饮料市场开拓规划怎么写。对此,碳百科收集了相关的教程,希望能给你带来帮助。
2011-2021年,我国果汁饮料销量呈下降趋势。2021年,我国果汁饮料销量为82.24亿升,同比下降3.52%。
注:销售统计包含零售服务和餐饮服务。
中国果汁饮料市场规模超740亿元
由于消费者健康养生意识的增强,越来越多的人开始转向果汁含量较高的产品,在消费者从果汁饮料转向100%果汁的过程中,行业规模不断下滑。2011-2021年,果汁饮料在软饮料行业的占比不断下降。2021年,我国果汁饮料零售市场规模为746.78亿元,市占率降至12.81%。
注:以零售价格(Retail Selling Price)统计。
可口可乐中国市场份额超10%
从企业竞争格局看,我国果汁饮料市场竞争较为分散,有众多品牌参与其中,TOP10企业市场份额不足五成。2021年,可口可乐位居中国果汁饮料行业首位,市场份额达到10.6%;其次是汇源、顶新国际集团、统一、中华食品,市场份额分别为9.7%、9.6%、3.9%和3.7%。
注:企业统计以母公司为主。
美汁源、汇源、康师傅位列市场份额TOP3
从果汁饮料的品牌竞争格局来看,美汁源和汇源作为中国两大最知名的果汁饮料品牌,占据市场头两把交椅,市场份额分别为10.5%和9.7%。康师傅、统一、农夫果园、纯果乐等品牌的市场份额均有所上升。
注:企业统计以母公司为主。
中国果汁饮料的转型之路需要时间
我国100%果汁占比较低,对比海外有较大的提升空间。随着疫情好转,依托于便利店的100%果汁短期将迎来增长的高峰,不过从长期来看,果汁饮料的转型之路需要时间。前瞻预计,未来果汁饮料市场规模将呈先降后增趋势,到2027年,我国果汁饮料市场规模将达到747亿元。
本文来源:前瞻经济学人
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