醋如何酿英文？最近有很多热心观众都十分关心这个问题。还有朋友想知道醋汁英文。对此，碳百科整理了相关的内容，希望能对你有所帮助。
听说过吗？醋的英文名称vinegar来自法语的vin(酒)和aigre(酸)。所以有人说，醋其实就是变酸了的，坏了的酒。而事实上，凡是能酿酒的材料也都能酿醋，例如米，苹果，麦芽，蜂蜜，还有甘蔗，椰子等。
醋中含有醋酸具有很强的消毒杀菌能力，尤其针对大肠杆菌，沙门氏菌和葡萄球菌等对害处极大的细菌。醋酸都能有效的杀死。
巧煮鸡蛋
水煮鸡蛋时，往水里加几汤匙醋酸，在煮的过程中，鸡蛋不仅不易破裂，并且煮熟以后，更容易剥开。
煮荷包蛋时，在沸水中滴加几滴醋。蛋清并不会散开成蛋花，一个完整的荷包蛋就做成了。
让肉变得更鲜嫩
烹饪之前先用，未经稀释的醋，把肉浸泡一段时间。尤其是鱼肉，这样会使肉变得鲜嫩，炒出来十分美味，并且能杀菌。
保持腌肉不缩
肉经过腌制后往往会缩的很小，变得很硬。若在煮腌肉的汁液中加点醋，并可避免这种情况。
避免新锅烧焦
刚买回来的不锈钢新锅，使用时加入少许醋，和避免新锅烧焦。
消除厨房里的炒菜味
往锅中倒入半杯白醋，再倒入半杯水，不盖锅盖。放在火上煮，直到水和醋快要蒸干，菜味将全部消除。
给砧板杀菌消毒
现在砧板上撒一层小苏打粉，再烹入一层未经稀释的白醋，两者混合将起泡沫。找来干净的抹布，蘸取起清水擦拭，就能出去粘板上的细菌。
消除焦味和烟味
对付炒菜时的焦糊味和抽烟时的烟味，均可找个浅碟，碟子里盛上白醋或者苹果醋。挑选焦味过烟味浓烈的地方，放置一段时间，可消除臭味。如果烟味和焦味四处弥漫，在室内的不同地方，摆放几碟醋。或者拿沾了醋的抹布，到处挥舞，气味很快消失。
消除异味
拿一片面包，或切一片馒头，蘸点白醋放在饭盒，鞋柜，汽车或行李箱内。只需要一个晚上，里面的异味，便会消失。
消除衣柜里的霉味
取一杯醋，一杯氨水和半杯小苏打粉，一并放入一盆水中，混合均匀后。用干净的抹布蘸取溶液擦衣橱内部。 全部擦完后，保持衣橱门敞开，直至橱柜内部的风干。
打扫衣橱时，先将衣橱里的衣服全部取出。
遮盖木制家具上的刮痕
将适量的醋和少量的碘酒混合，调制均匀后，用画笔蘸取溶液涂抹到刮痕处，能起到巧妙遮盖作用。能改变颜色，比如多加碘酒溶液变深，多加醋溶液颜色变浅。
擦亮银首饰
银饰品用久了，耳环，项链，戒指等。看上去就显得暗淡无光，有两汤匙小苏打粉，和半杯白醋混合成溶液。并把银饰品放入其中。浸泡两到三个小时后取出，再用冷水冲洗干净，洁净柔软的抹布擦干，即可使恢复光亮。
擦亮铜制品
家里的铜制品上出现锈斑时，找块柔软的干抹布，蘸取等量的白醋和食盐的混合液，或等量的醋和小苏打混合液。轻擦铜制品表面然后用清水冲洗，再用干抹布，擦干打亮。
需要提醒的是，醋能伤害宝石，侵蚀珍珠，所以它不能用来擦洗珠宝。但对于古董的锈斑，千万不要轻易用醋擦拭以免导致古董失去原本的价值。
使地毯恢复原状
把一杯白醋倒入一盆清水中，混合均匀后，洁净的硬毛刷子蘸取混合液。刷洗地毯后，无需再用清水冲洗。变了形的地毯，绒毛将恢复原状。
延长鲜花保存期
取两汤匙苹果醋个两汤匙糖，调和均匀后，倒入盛了清水的花瓶中，这个是鲜花，多开放一段时期。同时要记得，两到三天后更换一次水，并且依旧加入醋和糖。
疏通排水管
有脏物堵了水槽，浴缸的排水管时。先往中倒入半杯小苏打粉，再倒入一杯醋，等水槽和水管底部，不在冒泡时。打开热水龙头冲水。五分钟后换用冷水冲起。
对于排水缓慢的水管，先倒入半杯食盐，再到两杯煮沸的醋，最后用热水和冷水轮流冲洗，水管很快就畅通。
微信扫一扫
