桃子深加工开厂需要多少资金（桃子加工机器设备）

2019-05-12 15:19 | 浙江新闻客户端 | 记者楼丽君文记者刘盼特约通讯员阮佳波摄

5月10日，记者走进丁宅乡上宅村，成片成片的桃树郁郁葱葱。树上已结出了青色的果实，村民们正在忙着给桃树疏果。七八月卖桃、九十月采摘桃胶、十一月酿桃花酒……水蜜桃成为当地村民心中的“黄金果”，孕育着山村发展致富的希望。

但在20年前，这个虞南小山村还延续着“靠山吃山”的老路子。“苹果、梨、橘子……基本上能试的我们都试过，但没有成功。回过头来，还是只能依靠卖毛竹、毛笋来增加一点收入。”上宅村党总支书记丁孝章回忆道。

2000年，村干部们率先种起了水蜜桃，将从奉化考察学习得来的经验传授给乡亲们。一户、两户、三户……在党员的带头下，水蜜桃这种适合当地生长的经济树种，渐渐在上宅村扎下根来。不过，面对水蜜桃这种全新品种，如何解决传统农户的技术培训问题，提高品质打响品牌？面对势单力薄的小农户，如何解决市场销售问题，保护每户农户的利益？这些难题接踵而至，束缚着农产品的产业化发展。

“产业化发展，需要农户建立起市场主体意识、永续发展的视野、尊重市场规律的契约精神以及应对自然风险的科学态度。对于也许一辈子没有走出过大山的农民来说，依靠个体的力量，很难实现这一步的跨越。”丁孝章介绍，水蜜桃从种苗到量产需要3年时间，投资回本周期较长；从鲜果到售罄，需要对市场的精准把握——对于习惯了自给自足模式的村民来说，资金和市场是两朵头顶的“乌云”，让这条道路充满了未知的风险。

红色党建引领绿色发展。2014年，在丁宅乡党委的引导下，丁宅乡四季仙果协会正式成立，包括上宅村在内共涵盖周围9个村庄、2000多户农户，以“党建+合作社+农户”的模式，逐步形成生产不愁资金、销售不愁渠道的水果产业链条。

“我们村由原先的上宅、中街、芋艿湾三个村合并而成，全村550户农户，八成以上从事水蜜桃种植，全村水蜜桃种植面积达1500亩。”丁孝章告诉记者，为帮助村民打开水蜜桃销路，从2013年开始连续举办了7届桃花节，以水蜜桃为纽带，走出1+X模式，从春赏桃花夏卖桃、秋吃桃胶冬品酒，再到桃花丛中马拉松、桃文化产品，好生态催生出新生产力。

为进一步延伸产业链壮大桃经济，这两天，丁孝章正在跟余姚一家桃子深加工企业进行对接，希望对方在去年收购3万斤的基础上，今年能增加到10万斤。在水蜜桃品种引种培育方面，上宅村以网格为单位，村干部与网格员带头到田间地头，为农户开展施肥、整枝、疏果等技术指导，在大面积种植“奉化玉露”“湖景蜜露”等品种的同时，积极引种“白梨”“冬桃”等新品种。

近几年，水蜜桃搭上“互联网+”快车之后，桃经济内涵不断丰富，村民从全产业链受益，年轻大学生纷纷返乡，社会劳动力实现充分就业，真正实现了“农业+互联网”“农业+科技”“农业+文化”“农业+旅游”“农业+健康”。小小的桃子，为当地桃农带来较为可观的收入，村里不少农户一年卖桃可以得到纯收入10多万元。

丁宅乡党委书记孙丹青表示，上宅村充分发挥自然生态、人文景观等资源优势，用“一只桃”串起了特色农业、三产服务、乡村建设“三条线”，走出了农村综合改革、美丽乡村建设、闲置农房盘活的振兴“三部曲”，书写出田园乡村、文化艺术、全域旅游三篇锦绣文章，“一村一品一特色”效果显现。