最近有很多兄弟都想知道关于山楂香精是什么的答案。还有其他网友想搞清楚山楂香精是什么剂。对此，碳百科收集了相关的内容，希望能给你带来帮助。
辛吉飞的短视频火了，被网友戏称：海克斯科技掌门人 + 东北全能型喷射战士 + 科技狂人 + 炼金术士 + 绝命毒师。一句“科技与狠活”的新梗在网络也颇为流行，但摊上了事，由于他创作的视频主要是揭露食品添加剂的内幕，导致被相关利益的人投诉和打压，最后不得不注销账号，转战其它平台继续创作。
而何为食品添加剂呢，2003版本的《食品添加剂卫生管理办法》是这样解释的：食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
食品添加剂由来已久，我国对于食品添加剂管理严格，专门出台了法律法规来管理。从1993年3月15日发布的第一个版本《食品添加剂卫生管理办法》，到自2002年7月1日新修订的《食品添加剂卫生管理办法》，再到2010年3月15日再次修订了《食品添加剂新品种管理办法》足足已经有将近30年的时间，食品添加剂也发展多达2400多种。
在新修订的《食品添加剂新品种管理办法》中对食品添加剂应当符合六个要求（一）不应当掩盖食品腐败变质；（二）不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷；（三）不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；（四）不应当降低食品本身的营养价值；（五）在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量；（六）食品工业用加工助剂应当在制成最后成品之前去除，有规定允许残留量的除外。
可现实的食品中往往在钻这些空子，是像中国食品报融媒体所称食品管理的滞后性，还是违法成本过低造成的呢，而辛吉飞将这些食品添加剂制作成食品的过程中揭露出来，恰巧让一些人明白，原来有些食品是这样的，当我们睁开眼，去仔细看那些食品配料表的时候，就会发些一大堆的食品添加剂。
那为何会被辛吉飞搞得人心惶惶呢？因为我们不知道低价购买的蜂蜜，竟然是蜂蜜制品，由糖水加香精合成的。因为我们不知道买的一些奶茶竟然没有奶和糖，是由香精加植脂末加甜味剂等添加剂做成的。我们更不知道买的牛肉粒产品，竟然没有一点牛肉成分，看了配料表才知道是由鸭肉和牛肉香精等添加剂加工而成的。更想不到的是，即食燕窝可以用明胶片混合糖浆制作而成、香肠可以一点肉都没有由淀粉和各种食品添加剂制成。这些都是辛吉飞的短视频内容，我认为他主要意图是想告诉大家，买食品前擦亮双眼看配料表，理性对待食品添加剂，对于价格极低的食品，需要更加谨慎，因为那些很有可能是由食品添加剂做成的。
那为何我们如此依赖食品添加剂呢？对于食品而言，食品添加剂可以改善口感，提高香味和色泽，这种神奇的东西，要想食品好吃，必须得了解是的不仅生产企业离不开，而且消费者也不离不开它，因为如果离开了食品添加剂做出来的东西不好吃，消费者不买账，那企业也注定不会继续生产的。最近辛吉飞制作了纯天然的山楂果茶，没有添加任何的食品添加剂，做出来的果汁不仅色泽和口感都不好，氧化速度还很快。但用了食用色素、山楂香精、黄原胶、白砂糖、甜蜜素、安赛蜜、三氨蔗糖、水、果葡糖浆加工而成的山楂果茶，不仅色泽、香味、口感都优于纯天然的做法。这说明了，不好喝的产品是没有市场，比如正宗无添加的凉茶是苦的，会让大部分人难以下咽，但加了大量的糖或者甜蜜素就会让凉茶的口感变好很多。
所以如此依赖食品添加剂是因为它符合我们越来越挑剔的味蕾。比如去餐馆喝大骨汤，必须要又白又浓，骨香味还得十足，如果纯天然不添加任何添加剂是做不出那种效果的。反过来说，是我们的挑剔的味蕾让食品添加剂百花绽放。
还有一些食品为了能长途运输，满足偏远地区消费者的需求，所以不得不添加防腐剂、抗氧化剂。其实食品添加剂使用得当就是一个非常好的产品，如果耍小聪明，违规添加、制假售假，那就成了危害健康的东西。
关于食品添加剂安全性的问题，应该要引起重视，安全剂量范围内，是相对安全的。可是如今的配料表上都是添加剂，每天吃进去的食物和零食都有可能含有同一种添加剂，这时候累计的剂量是否会超标，我想应该要引发关注。
关于“中国食品报融媒体”对辛吉飞视频质疑的三个问题：宣扬低价有罪论、贩卖焦虑、传播犯罪方法，我想应该是媒体过于解读了，把不是他的问题，归咎于他，把一些真相宁愿深藏也不愿揭露，这种吃相是不是有点难看了。但不可否认，辛吉飞未在视频中对食品添加剂作出详细解释，容易误导消费者，排斥或者抵制添加剂，可是我想说，这难道是他的责任么？需要他站出来作出专业的解释么？需要他背锅么？
难道说揭露食品添加剂做成的“高科技食品”内幕，还需要辛吉飞去善后么？理智的网民会认为，他只是单纯地在做自己喜欢的事，并没有什么特殊目的，请那些人不要乱扣帽子，他只是让大家知道有些食品，全靠添加剂也可以做出来，这在“中国食品报融媒体”的眼中却成了传播犯罪的方法，这种逻辑是行不通的。
常用的食品添加剂
辛吉飞或许在某个时期会被认为是食品添加剂“吹号人”，是敢于揭露食品内幕的第一人。如果要焦虑，不是看了那些视频的消费者，而是商家。孰是孰非，时间会告诉我们答案，最后，希望儿童的食品和零食能严格执行新标准，少点食品添加剂。
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