中国大锹用什么土(中国大锹用什么土养好)

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兴化水乡垛田菜花美景

地处里下河腹部的兴化垛田2014年4月被联合国粮农组织正式评定为全球重要农业文化遗产。

兴化垛田由当地先民在湖荡沼泽地带开挖河泥堆积而成,每块面积不大,形态各异,大小不等,四周环水,各不相连,形同海上小岛,景色旖旎。垛上一年四季盛产蔬菜瓜果,至今有600多年历史,是独特的农业文化遗产。

垛田因湖荡沼泽而生,兴化共有6万多亩这样的耕地,至今垛田还保存着传统的农耕方式,用天然生态的肥料种植蔬菜瓜果。由于土质疏松养分丰富,加上光照足、通风好、易浇灌、易耕作,使得生产的蔬菜无论是品质还是产量,都是普通大田种植不可攀比的。

垛田农民劳作使用的传统农具主要有以下几种:

大锹 锹口系铁匠用铁板锻打而成,呈狭长形,微弯,锹口上半截嵌入上厚下薄的桑木段,厚处为挖土的脚蹬力点,锹上端为桑木锹柄,最上方有把手,俗称“锹拐”。大锹用于挖较板结的土,特别用于挖塘栽瓜秧,挖排水沟,挖筏头,平整垛田下脚的嵌边。

传统工具——大锹

钉耙 为铁匠煅打而成,有四根齿,装有竹柄,耙齿和竹柄结合处用硬木楔紧固。主要用于筑土,平整土地。

传统工具——钉耙

泥罱子 下方的为麻网织品,最下方有两根富有弹的毛竹片,罱布由2根“S”形的罱竹固定,罱泥时罱布像河蚌一下,可张可闭,罱泥人将罱头下到水底,手持罱篙一张一合,最后用力将河泥夹上船舱。罱泥时一条船上由两人合作进行,一人为罱泥手,在中舱边上罱泥,另一人在船艄撑船。

传统工具——泥罱子

农民在罱泥

戽锨 最初为木制品,由木匠用整木头掏成汤匙形,用适中的竹竿与戽锨的竹柄用铁丝扎紧。后来改为铝合金浇铸。戽锨主要用于将罱泥船上的河泥戽上岸,其次还有刮水功能。

传统工具——木制戽锨

图中人劳作使用的就是戽锨,将河泥戽上岸

渣耙 形似钉耙,但要比钉耙长得多,有八根齿,用于在河荡浅水滩上扒水草渣泥肥田。

传统工具——扒水草的渣耙

绞水草竹 由约3米长的两根细竹组成,中部用麻绳系住但能灵活分开。搅水草时类似用竹筷一样,将两根竹先伸开,插入水下,然后将竹子并紧,旋转多次,水草被绞到竹子上,最后用劲提上,再将竹子放开,水草落入船舱中。

垛田农民画中画红圈处是捞水草,左上角是罱泥,左中是用筛篮筛菜籽,左下是钉耙整地,中左人肩上扛的戽水瓢

浆斗子 由白铁匠用白铁皮敲成直径约30厘米高约25厘米的圆柱桶状,内底上钉有卡口的杨木块,俗称“马儿”,再在竹柄下方开槽口,卡进马儿,最后在斗边上钻两只眼,用麻绳将竹柄和浆斗扣紧。浆斗子主要用于提水,挨个儿给打塘的秧苗浇水。

传统工具——浆斗子


戽水瓢 是垛田农民浇水的主要工具,农民站在垛田临水的脚坎上,一手戽水瓢和桨斗子一样为白铁匠用白铁皮敲成的瓢状汲水工具,所不同的是戽水瓢前面有个斜形,这样的好处是戽水时飘逸,既省力又戽得远。

传统工具——戽水瓢

农民在用戽水瓢戽水

韭菜刀 顾名思义是割韭菜用的。但实际功能远远超出这个范围,可栽苗,可割菜,又可除草,非常灵巧方便。韭菜刀有口,磨后比较锋利。

传统工具——韭菜刀

镰刀 垛田农民用镰刀不是用来割麦,而是割长得比较高的杂草,割河岸的芦苇、蒿草等。

齿叉 齿叉分为两齿叉和三齿叉,均为铁匠打制,呈弧形,上有管筒。两齿叉装竹柄,用于叉草和瓜藤等。三齿叉装上木柄,用于挖疏松地里的地下果实,如萝卜、山芋等。

传统工具——四齿叉

传统工具——两齿草叉

拖水草的大刀 一根长竹篙插在粗桑木段上,木段前方为斜坡形,中间水平开孔槽,插进两把长约50厘米锋利长刀。一人撑船,另一个在水中拖刀,随着船向前进,水草被拖刀切割浮在水面上,待割到一定数量,再将水草捞进船中。

垛田农民使用工具——铁锨

传统的粪桶粪勺都是箍桶匠制作的,如今变成塑料和白铁制品了

此外还有一些其它工具,如竹篙、粪桶、粪勺、扁担、铁锨、竹篓、筛菜籽的竹篾筛篮,冬天破冰行船的打冻榔头等等。

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评论列表(2条)
  • 钦颁
    这些农具还是小时候看到过的现在离农村七十年了记得,缺少一把挑野菜的小铲子。
  • 伊油
    菜花盛开的时侯,置身其中,美极了[呲牙]

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