最近有很多老铁都在搜水稻未来发展前景如何这个问题。还有少部分人想知道水稻的市场前景。对此,碳百科准备了相关的内容,希望能帮助到你。
农业是对自然条件依赖性很强的产业,虽然环境高度可控的设施农业方兴未艾,但这种高投入的生产形式,主要面向蔬菜、花卉等高附加值作物生产,而以主粮作物为主的栽培,仍以露地为主,且必须从当地的温光水肥等环境条件出发,做到因地适栽。
在大家的认识里,水稻、小麦、玉米等主粮作物,以栽培在较为平整开阔的地块为宜,这样更便于耕种管理,而在一些丘陵山区,虽然也有主粮作物栽培,但是产量较低,并不是适宜的优势栽培区,因此通常是农户零星分散种植。
出于光照、通风等条件考虑,以及水土保持的现实需要,苹果、柑橘、枣等这些多年生果树栽培在山区能扬长避短,从经济效益角度考虑,通常性价比更高,因此,目前来看,山区发展果树产业是更有优势的选项。
各种农业技术和栽培理念在不断涌现,现在“水稻上山”成为热议的热点话题,与多数人业已形成的农业耕种方式相比,这种设想,着实有些大胆,是否有推广应用的必要?是前景无限的农业生产方式理性畅想,还是费力不讨好的纸上谈兵与难奏其效的“心血来潮”?我们不妨来分析一下。
水稻上山会遇到哪些问题
- 水分供给问题
水是农业生产的“血液”,而水稻生产对水分的需求量又相对较高,起伏不平的山区,土层较薄,涵养水分的能力较差,因此在降雨之后,水分更容易流走,这样以来天然降水的有效利用率就大大降低。
假如从山下引水灌溉呢?这种方法可行,而且在一些山区、丘陵地带的果树栽培中,已经逐渐被推广普及,但是对种植水稻来说,这种做法的可行性并不高,因为架设灌溉设备再加上日常的维护,会给水稻生产带来较大的成本负担,从而进一步压缩水稻的栽培效益空间。
为节水,山区灌溉多采用滴灌,但这种方式并不适合于水稻
- 生产管理问题
水稻生产过程中,病虫害防治是保丰产促丰收不可或缺的一环,在平坦开阔的地块,在植保无人机的助力下,可以很高效便捷的完成农药喷洒或者叶面肥喷施,但是在山区,地势高低不平,无人机喷洒药肥不仅会加大安全风险,也会因为高度难以准确把握而降低效果,再加上山区多风,效果就更难尽人意。
开阔平坦地区,无人机飞防非常高效且普及度很高
再一个就是土壤管理问题,在平坦开拓地区,利用大型机械,可以很高效的完成土壤翻耕等工作,但是在山区,这一点无法做到,虽然也有适合山区使用的小型农机,但是在效率上,以及翻耕效果上都难与大型机械相提并论。
在收获及插秧环节,山上种水稻也会面临高效的现代化农机无法施展拳脚的问题,这样一来也会降低山区水稻种植的效率,加大生产成本,挤压生产者的栽培效益。另外,生产所必须的肥料、农药以及收获后的稻谷运输,山区都远远不如在平原地区更为便捷高效。
高效的大型机械在山区难以施展拳脚
还有一个不可忽视的问题就是水稻上山带来的生态问题,重新建造梯田会毁掉原来树木植被,而水稻的根系又浅,对土壤的固持能力,难与原有植物相提并论,遇到较强降雨之后,水土流失问题,恐将是个不可忽视的问题。
修筑梯田成本高,且破坏生态环境
龙脊梯田、哈尼梯田可否复制
有人可能会列举广西龙脊梯田、云南哈尼梯田的例子,来为“水稻上山”辩护。但是这些“水稻上山”的成功特例,是特殊历史背景下的产物,在粮食匮乏的特殊时期,劳动人民的智慧结晶,但是这种成功是以修筑及维护梯田过程中,不吝体力的巨量劳动付出作为代价的。
哈尼梯田,看上去很美,但是由于大型机械难以使用,耕种起来效率很低
目前的社会经济发展水平,农村生活水平的提高,以及农村劳动力择业渠道的大大拓宽,使农民早已摆脱了非要在山上种稻才能填饱肚皮的时代,而复制龙脊梯田和哈尼梯田会成为一种“不划算”的做法。
而且龙脊梯田、哈尼梯田所处的位置,天然的雨水条件相对较好,可以很大程度上解决用水这个大问题,以确保顺利生产,而很多山区,连人畜饮水都存在一定难度,而要为满足水稻生产的高耗水需要,会是更大挑战。
概括来讲,山上种水稻,与平原地区相比,对劳动力依赖度更高,再加上目前农业劳动力年事渐长,生产效率下降,适合山区使用的小型农机也有限,这就导致山上种水稻,成本更大、风险更大、而且产量水平并不占优势,在销售环节,与传统平地栽培的水稻相比,在突出优势方面,也乏善可陈。
因此,水稻上山,以前在局部地区可行,但是放在当下,缺少优势可言,“性价比”较低,而且也没有非这么做的必要,是一种“费力不讨好”的高投入低产出生产形式。
结语
农业生产要遵循自然规律,而不能“纸上谈兵”想当然,做到这一点的一个基本表现就是“因地制宜”,如果是做研究可以,但是如果栽培配套技术不完善,“水稻上山”这种方式还不能找到增产和增效的生产模式,这种“新理念”,不宜盲目推行,也不宜盲目宣传。
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