我国允许生产的功能食品有哪些?最近有很多网友都在问这个问题。还有朋友关心中国功能食品有哪些。对此,碳百科整理了相关的攻略,希望能给你带来帮助。
为此,深度洞察功能食品趋势的广州比灵配料,与日本后生元的代表品牌nano一起,帮助功能食品厂商在多变的食品消费市场中取得优势,并积极推动新品研发和产品升级,把握功能食品爆发的风口。
技术优势 | 专利加持
后生元nano纳米型乳酸菌 来自日本专利(专利号4621218)纳米分散化处理技术,菌数比活菌高5倍,通过特殊的灭活条件,菌体粒径为数百纳米级别,每克产品含有超过2千亿到2万亿个乳酸菌体,其极微小粒径的分散体系大大提高了小肠吸收效率,并通过激发Th-1免疫诱导途径,实现优秀的免疫活。
功能优势 | 安全高效
后生元nano纳米型乳酸菌 保持了细胞的完整,使其更能承受胃液、消化酶、胆汁对菌体的破坏,可以保持甚至提高乳杆菌活,有助于提高的免疫功能,包括但不限于:免疫调节作用、改善过敏症、调节胃肠道功能、抗氧化作用、减轻炎症等功效,其功效优势越来越被广泛应用在食品各大领域。
不止如此,相对于益生菌,后生元nano纳米型乳酸菌安全更高,对一些特殊人群也同样适应,而益生菌对一些敏感人群存在一定风险。
应用优势 | 更加广泛
相较于益生菌、益生元等,后生元nano纳米型乳酸菌 具有以下出色的应用优势:
- 保质期长达24个月,终端产品货架期长;
- 无需包埋,载体少,有效提高产品中益生菌的含量;
- 适合现代工业化食品生产工艺和流程,提供更多具有创新的选择;
- 易储运,不需要低温储存或冷链运输,有较宽的保存温度范围;
- 稳定好,适用于较宽的温度和pH范围内保持稳定,不易受到酸、碱、热的破坏。
后生元nano纳米型乳酸菌 具备稳定的加工普适,不仅可以应用于软糖、保健品等功能食品,还可以在烘焙、冷冻食品、各类饮品、面食、乳品、糖果、奶粉、麦片等普通形态的产品中。
广州市比灵天然配料专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、保水剂、功能乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。
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