糖果属于什么行业？最近有很多朋友对这个问题充满疑问。还有朋友想知道糖果行业属于什么市场。对此，碳百科整理了相关的内容，希望能对你有所帮助。
从2011年开始，国内糖果市场格局就发生了重大改变，大量外资的涌入迅速瓜已有的市场份额，兼并收购，有人进场也有人退场，进一步改变了国内糖果市场格局。目前排在糖果市场前列的也多为外资企业，本土上市企业也较少，加上近年来消费市场不断发生转变，人们对糖果也提出了更高的需求。
一方面，人们虽然依旧追求甜味，却想舍弃甜味带来的副作用，这也对整个糖果市场提出了更高的要求与标准；另一方面，近年来，各品纷纷涌入，多以功能软糖为主，在满足口感的同时也满足了消费者对于健康的追求，糖果市场不断低迷。在这样的市场环境背景之下，各大糖果企业艰难发展，快消品财经总结出国内市场十大糖果品（排名不分先后），一起来看看当前糖果市场格局。
01
雅客
从地域分布上来看，目前中国的糖果市场主要偏向福建地区，雅客作为福建地区土生土长的糖果品，早期也被当地极具活力的经济市场深深滋养，逐渐发展成为行业内赫赫有名的糖果企业。
从1993年创办至今，福建雅客食品走过了近30年，在这30年雅客从国内高速发展到如今在市场上不绝如缕，雅客食品的中年危机或早已经提前抵达。多年前雅客以糖果产品虏获了绝大多数95后的童年回忆，现如今雅客的糖果产品却难现活力。
近年来糖果市场不断趋向功能发展，雅客也推出以补充维生素为主打的夹心软糖，只是发展愈发缓慢的糖果品类依旧无法支撑雅客的发展步伐，去年下半年开始，雅客逐步降低糖果产品在整个企业发展中的重心位置，不断探索产品边界，不管是卤味制品、还是果汁汽水，雅客并未停下化解危机的脚步。
02
不二家
提到不二家，首先映入脑海中的必然是其早年推出的卡通品形象——Peko酱，从其进入中国市场后，上面印着这个吐着舌头，扎着小辫的小女孩的棒棒糖也逐渐成为小孩们追逐的“潮”。
不二家为日本株式会社不二家旗下的著名糖果品，2004年进入中国市场，因为其特殊的纸质棍子与独特的糖体形状，使其迅速在中国糖果市场内瓜分了相应的市场份额，获得大量中国消费者喜爱，而在这其中，其卡通人物形象更是占据主要影响因素。
产品外观形象作为产品的一部分，也时刻影响着产品最终呈现的总体效果。近年来，不二家推出多款新品，其中包括专门针对婚礼场景设计的喜糖产品，也包括烘焙市场的蛋糕类产品，除了对消费场景的深度绑定，进一步拓宽产品边界，突破产品限制，也是当前市场上多数糖果品的发展方向。
03
UHA悠哈
UHA悠哈为悠哈味觉糖食品(上海)旗下糖果品，母公司为日本味觉糖株式会社，2001年正式在上海成立。在进入中国市场之前，悠哈在日本已经有近50年的市场经验。
进入中国市场后，悠哈持续深耕产品质量与产品创新。早期悠哈凭借牛奶糖系列产品打开中国市场，除了牛奶糖，后推出原汁原味果汁糖也迅速虏获不少年轻人的喜爱。不管是奶味浓郁的奶糖还是果味充盈的水果糖，都将健康二字与悠哈完成高度贴合，近年来随着市场上功能软糖的不断涌现，悠哈也推出相关维生素类功能软糖，进一步延伸市场边界。
如今“成分”席卷市场，追求健康的口号震耳欲聋，对糖果市场也提出了新的要求，如何在顺应市场的同时，完成对品的转型发展模式，是众多糖果品共同面临的问题。
04
旺仔
旺仔为中国台湾旺旺集团旗下的食品品。该产品采用经典旺仔的品标识，推出系列食品，其中旺仔QQ糖与旺仔牛奶糖在早期中国糖果市场内部占据主要市场份额。
这个顶着栗子头的大眼萌娃在中国市场内几乎没有人不认识，甚至多数人随口就能说出与其相关的一两句广告词。旺仔QQ糖的出现也对国内胶质软糖市场进行了进一步开拓。近年来旺仔QQ糖与旺仔牛奶糖都在其口味上做了创新，只是投入市场后却反响平平，经典款产品如此的深入人心对一个老产品来说似乎成为了一把双刃剑。
一面是消费者忘不掉的儿时情怀，一面是逐渐发展前进的市场环境。的确总有人正年轻，只是年轻人也在更新迭代，要想留住一代又一代的年轻人，品焕新除了营销上的紧跟潮流，还需要产品的不断创新。
05
怡口蓮
怡口蓮是全球领先的食品公司亿滋国际旗下的糖果品，该品源自英国，上世纪90年代中期进入中国市场，作为著名的太妃糖品，进入中国后，怡口蓮不仅迅速揽获市场，也将太妃糖这一全新的糖果品类带入中国市场。
从开始进入中国市场，怡口蓮就坚持走高端糖果战略，不过这也与太妃糖本身的制作工序与制作成本有关。从口感上看，巧克力加牛奶，再加上颗粒感明显的坚果碎，在当时的中国糖果市场内已经足够具有吸引力，迅速打开的中国市场迸发出极强的消费活力，也使得该品在整个行业内排名迅速攀升。
近年来，消费者需求不断转变，太妃糖身上过去被疯狂追逐的奶味、甜味、巧克力味如今却变成了避之不及的“健康刺客”，当消费需求整体转变时，产品又该做出怎么样的改变以适应市场，怡口蓮还在探寻的路上。
06
箭
箭是全球巨头玛氏公司旗下的口香糖品，品源于美国，2008年被玛氏公司收购。
口香糖作为糖果行业中的独特品类，多年来一直独占一方市场，箭在其中更是独占鳌头。作为最早的功能糖果，口香糖因其清新口气的功能与刺激味蕾的独特感受迅速融入人们的日常生活，口香糖之于人们的生活而言已经不止是一个商品，而是一种生活方式。箭也不断为产品开辟场景，此前还推出印有笑话与文字的独特包装，增加其社交属，箭的成功，一方面离不开其与生活场景的深度绑定，另一方面则更离不开其大铺量的销售渠道。
从CBD旁边的便利店，一直到村口的夫妻店，其产品几乎随处可见。只是目前，人们的生活方式也开始发生改变，口喷、漱口水等产品的涌现再次带动消费者需求转变，曾经促成中国市场发生这场改变的箭又如何迎接新的改变，答案或正在揭晓。
07
KISSES
KISSES为北美地区最大的巧克力及巧克力糖果制造商好时旗下的巧克力糖果品，产品以水滴形包装为主，因便于分享，轻巧方便携带，曾在市场上掀起一阵热潮。
此前，年初好时被传退出中国市场，爆出多起经销商纠纷，虽然后面好时重开天猫旗舰店，表示不会放弃中国市场，但从此次事件也可以看出好时目前面临的内外交困的发展状况。一方面是国内巧克力糖果整体市场逐渐低迷，尤其是在疫情影响下，消费者消费重点逐渐转变，加上每日黑巧等新品的出现，外部竞争日趋激烈。
而对于好时自身来说，不管是管理问题还是所面临的纠纷问题，都成为企业发展过程中的重要问题，对于好时来说，中国市场仍属于放不下又拿不起的状态。
08
徐福记
提到徐福记或许不少人都会一下陷入到过去的每一个辞旧迎新的时刻，不管是符合节日氛围的品标识，还是看起来带有美好祝愿的品名称，都让徐福记今后的发展看起来像是一场必然事件。
徐福记是广东东莞徐记食品旗下的糖果品，1994年正式在东莞诞生，因推出徐福记新年糖在糖果行业市场上一炮打响，迅速侵占市场份额，其在春节的销售额甚至能达到许多传统糖果品全年的40%以上，与新年深度绑定的徐福记在早期发展期间，几乎吃透了节日带来的福利，徐福记也趁热打铁一口气推出40余个新品。
一举进入行业龙头的徐福记在后面大局势的变动之下也没能逃过被并购的结局，2012年徐记食品正式并入雀巢，只是在这样一个大品的庇荫之下徐福记也未能跟上市场前进的脚步，在整体经济消费市场环境背景之下，如何逆势而上，徐福记还在寻找答案。
09
大白兔奶糖
大白兔奶糖是上海冠生园旗下的糖果品，从其成立距今为止已经有七八十年的品历史，也充盈了几代人的甜蜜回忆。
作为中国本土的老糖果品，大白兔在国人心中已经画上了浓墨重彩的一笔。小时候连家长对大白兔奶糖都是偏心的，如果吃的是大白兔奶糖，那可以比吃别的糖果多吃一两颗，这也离不开大白兔奶糖“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”广告词的深入人心。深度建立的品认知推动大白兔奶糖在同类型糖果中脱颖而出并逐步走向中国糖果市场前列。
作为老品大白兔奶糖的市场灵敏度却极其精准，近年来大白兔奶糖不断跨界，进一步在各行各业活跃起来，设计奶茶、雪糕、香水、身体乳、润唇膏等多个细分领域，进一步将焕新品活力，但能够支撑品持续走下去的，一定是源自产品的不竭动力。
10
阿尔卑斯
阿尔卑斯是来自意大利不凡帝范梅勒公司旗下的糖果品，不凡帝范梅勒公司进入中国市场较早，至今已经深耕中国市场多年，并收获众多中国消费者喜爱。
一提到阿尔卑斯，想必没有人会陌生，在糖果市场的发展中，各个重大节日一直是各类糖果品争夺的重要场景，其中春节更甚，阿尔卑斯硬糖多年来一直是绝大多数家庭对于春节糖品的首选，阿尔卑斯也深知年末市场的重要，在营销上进一步发力，通过推出相应暖心短片，进一步将品与春节气氛进行绑定，完成对产品与消费场景的深度绑定，进一步稳定市场份额与市场地位。
对于阿尔卑斯来说如何在保持传承的同时又为产品注入创新活力，是其仍旧在摸索的平衡点，不仅要持续保持受众对品的深度认识，还要化解产品逐渐面临的老化问题，如何进一步在整个糖果市场中迸发活力对阿尔卑斯来说或还远未到天花板。
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