最近有很多朋友都想得到扇贝丁是什么的回答。还有朋友关心扇贝丁是什么颜色的。对此,碳百科准备了相关的教程,希望能给你带来帮助。
我的家乡靠海不远,由于得天独厚的地理位置和气候原因,盛产海鲜,各种海鲜四季不断,据说当地人长寿也跟吃海鲜有很大关系。这里的扇贝更是鲜味十足、回味无穷,扇贝丁加韭菜,也是人们很喜爱的一道美食。
准备新鲜的扇贝丁
韭菜
鸡蛋
食盐
食用油
把扇贝丁切成小丁
韭菜切碎
鸡蛋打碎,放在油锅里煎好。
将上述材料混合,放油、盐,因为扇贝已经鲜味十足,就不需放其它调料了。
将提前和好的面团充分揉好,分成一个个小剂子,擀成小圆皮。
包好的饺子
添水烧火,水开后放一点点盐,这样饺子皮不容易破,下入饺子。
煮熟捞出,鲜味十足又颜值满满的扇贝丁馅饺子做好了。
大家看看是不是很诱人?
其实扇贝的热量并不高,每100克的扇贝中只有60大卡左右热量,它的营养价值丰富,里面有丰富的蛋白质、钙离子和纤维素,食用能起到健脑益智的功效,还可以增强骨格强度,可谓好处多多。
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