了解一座城市有两种方式:一是读它的历史，二是尝它的美食。长春有很多家屹立不倒的老店，更有太多年来老长春人寄托的情怀。

中国人一般忌讳说“四”，但不管是人、物，还是食、器，但凡出类拔萃者都被冠以“四大”的名号，四大名著、四大发明、亚洲四小龙、四大花旦、四大天王…

除了当地人，相信绝大多数人对符离集烧鸡的印象，来源于记忆中的绿皮火车。绿皮火车非常慢，时速只有60公里左右，因为只有风扇没有空调，所以窗户能打开

这句诗词描述的就是人见人爱的烧鸡，烧鸡鲜嫩可口，吃到嘴里面咸香适宜，骨头酥脆，是最好吃的美味佳肴。那么，全国这么多种烧鸡，要是排队做个评比，要数

鲁菜，是省府菜、胶东菜、孔府菜的集合，尤其以济南及其周边的菜色最为正宗。作为山东代表菜品之一的扒鸡，又以德州名气最盛。

如今，随着生活质量地提高，吃肉，甚至顿顿吃肉，也不是什么难事。现在的人们，生活节凑非常之快，为了挣钱，有时候忙得连个吃饭的时间都没有。

街边烤鸭烧鸡，1只一二十元，是真肉吗?说起烤鸭、烧鸡，大多数人都会想到北京烤鸭、道口烧鸡，是我国的特色传统美食，享誉数百年的老字号，很多人听过但