江西不仅有瑰丽壮观的天下奇景，还有独具特色的赣菜，赣菜是在继承历代文人菜的基础上发展而来的“家乡菜”，要是外地人来到江西不知道吃什么，石鱼炒蛋、

自1934年10月起，中央红军主力长征北上以后，留守在南方的陈毅等人，率领着余下的红军进行了长达三年的游击斗争。

食物的名字不论俗雅，都能在饕客的味蕾里留下记忆符号，也能让行走匆匆的旅人，找到一份味觉慰藉。北倚长江，东南濒鄱阳湖的庐山，自古就是人文墨客喜爱打

蓄肉类【志士肉】、禽蛋类【三杯鸡】、水产类【小炒鱼】、 素菜【素烩】赣江风味，指江西地方风味。江西省简称赣，位于长江中下游南岸，史称“吴头楚尾，