食不厌精，脍不厌细。自古以来，中国人对精致餐饮的喜爱始终如一。随着消费复苏步伐加快，餐饮业态也在多样化发展，中国精致餐饮市场规模连续多年实现稳步

2022年3月放榜的涵盖中西所有菜系的“黑珍珠餐厅指南”，全球有283家餐厅上榜，粤菜餐厅以64家的上榜数继续大受欢迎，但广州只有13家，此外深

以前并没有“土鸡”的概念，在八九十年代白羽鸡、杂交鸡大规模养殖之前，中国人吃的鸡基本都是自己饲养的“土鸡”，养殖成本比较高，土鸡生长得比较缓慢，

这些年北方的离退休老年人群体中，诞生了“候鸟式过冬养老”的一族，最早大家都热衷于海南三亚，如今这种情况已经被彻底颠覆，许多老人纷纷离开三亚而选择

广府菜又称为广州菜，是我国传统饮食文化最重要的流派之一，也是中国八大菜系之中粤菜的代表，很多外地的朋友来到广州，首先就要去品尝一下当地闻名的粤菜

酿豆腐，是东江客家菜系的代表菜之一，因此也被称为“东江酿豆腐”、“客家酿豆腐”。酿豆腐的烹饪技艺别出心裁，是将用猪肉、鱼虾、菌菇、葱姜等调和的内

中国是一个餐饮文化大国，论到菜式之多、味型之广、做法之精巧繁复，在世界范围内都是首屈一指。几千年来，由于受到各地环境、气候、物产、风俗以及饮食习

狭义上的粤菜指广府菜，广义上又包含潮州菜、东江菜。粤菜的发展遍布全国各地及海内外，但是如果你要论及那个城市最具粤菜代表性，那非美食之都广州莫属。

粤菜，一直作为广东饮食文化的标志令人津津乐道，能成为中国四大名菜之一，并不是虚有其表的。粤菜又细分为三大类，广州菜、潮州菜和东江菜三大类，它们有