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糖果根据水分含量可以分为硬糖和软糖,软糖的含水量较高,一般为10%-20%。功能软糖是添加了特殊功能食品配料从而提供特定保健益处的产品。
伴随着购买力及消费水平的日益提高,健康养生的观念日益普及,我国居民消费者更加注重自身健康管理及生活品质的提高。提前摄取保健品提高健康水平、并减少品治疗的健康理念得到社会广泛认同,营养保健食品消费日渐成为习惯。同时环境污染等问题日益突出,亦扩大了功能软糖等营养保健食品行业的市场需求。随着国内消费者对功能软糖产品认可度的提升,近年来国内外厂商积极布局功能软糖市场,以代工企业仙乐健康为例:其功能软糖产能从2017年的2.27亿粒增长2020年的21.6亿粒,产量从2015年的2.46亿粒增长至2021年的24.73亿粒。
2015-2021年仙乐健康功能软糖产能产量统计图(亿粒)
资料来源:公司公告、共研网整理
据统计2015年我国功能软糖产量为39.38亿粒,2020年产量增长至131.17亿粒,2015年以来我国功能软糖产量复合增速为27.21%。
2015-2021年我国功能软糖产量走势图
资料来源:共研网整理
据统计2015年我国功能软糖市场规模为37.31亿元,2022年国内功能软糖市场规模约130.12亿元。
2015-2022年中国功能软糖市场规模及预测
资料来源:共研网整理
目前来看,我国功能软糖市场仍处于早期阶段,行业内企业数量相对较少,未来行业发展潜力较大。
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