市场卖酒如何避免检查？最近有很多热心观众对这个问题干到困惑。还有少部分人想弄明白酒怎么卖不犯法。对此，碳百科收集了相关的攻略，希望能帮助到你。
近日，市食监局决定在全市范围内组织开展餐饮环节自制酒专项检查。
专项检查以中餐店、火锅店、烧烤店等餐饮服务单位为主要对象，以成品泡酒和自制泡酒为主要品种，开展拉网式监督检查，重点检查基酒原料、标识标签，严格审核配方、食品添加剂使用管理。一经发现使用化学品，或者断肠草、乌头、附子、雪上一枝篙等中材的，一律严肃查处。
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