马口鱼市场如何（马口鱼市场如何去腥味）

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我们在进行鱼类混养时，为了“清杂除野”而不得不混养肉食鱼类，比如鲶鱼、鲈鱼、乌鱼、鳜（桂）鱼、翘壳鱼等凶猛鱼类，但又怕混养的它们长大了后会伤害主养鱼。马口鱼恰好克服了这一困局，混养马口鱼最好，因为马口鱼是小型鱼类，既可以专吃野杂小鱼小虾，但又吃不了稍微大一点的鱼儿，因此，利用混养（套养）马口鱼来清除非养殖的小鱼儿，完全可以解决在混养（套养）其它凶猛肉食鱼类时，容易伤害主养鱼的担心和顾虑！

马口鱼是一种鲤科、马口鱼属的小型鱼类，体长而侧扁，腹部圆。吻长，口大；口裂向上倾斜，下颌后端延长达眼前缘，其前端凸起，两侧各有一凹陷，恰与上颌前端和两侧的凹凸处相嵌合，形如马之口，故名"马口"鱼，意指这鱼的口部像马儿的嘴巴。该鱼肉质肥嫩、味道鲜美、营养价值高。马口鱼既是垂钓佳品，又是观赏原生鱼名品，也可美味食用，马口鱼特别容易上钓。在我国分布很广，从东北的松花江、嫩江到黄河干流的中下游及珠江水系均有马口鱼。四川、重庆、云南、贵州、广西等地境内也有马口鱼。

(马口鱼：上下颌相嵌，呈现W形状)

生物学特

马口鱼体长而侧扁，腹部圆。吻长，口大；口裂向上倾斜，下颌后端延长达眼前缘，其前端凸起，两侧各有一凹陷，恰与上颌前端和两侧的凹凸处相嵌合，形如马之口。眼中等大。侧线完全，前段弯向体侧腹方，后段向上延至尾柄正中。体背部灰黑色，腹部银白色，体侧有浅蓝色垂直条纹，胸鳍、腹鳍和臀鳍为橙。马口鱼有很强的繁殖能力，雄鱼在生殖期出现艳丽的“婚装”，头部、吻部和臀鳍有显眼的珠星，臀鳍第1～4根分枝鳍条特别延长，全身具有鲜艳的婚姻色。

生长习

马口鱼俗称马口、桃花鱼、快鱼、跑鱼、大口蓝刀、大口扒等。马口鱼栖息于水域中上层，喜欢低温，偏冷水，为肉食偏杂食鱼类。马口鱼在自然界中多生活于山涧溪流中，尤其是在水流较急的浅滩，底质为砂石的小溪或江河支流中，故急善跳；在静水湖泊及江河深水处皆少见。凶猛，以小鱼、小虾、水生昆虫、浮游甲壳类、藻类以及水底腐殖质为食，也经常会吃一些掉落在水面的昆虫。

(马口鱼---特殊口型)

马口鱼体重一般约50克，100-150克重的不常见，为小型鱼类，成鱼体长10～20厘米，最大个体可达20厘米左右。马口鱼通常集群活动，常同鱲鱼（鱲，读音同“烈”，下同）一起出没。成熟的雄个体臀鳍条显著延长，吻部、胸鳍和臀鳍上具有发达的追（珠）星，1冬龄即可成熟。3～8月间繁殖。此时雄鱼的头部、胸鳍及臀鳍上出现白色珠星，体色也更加鲜艳。