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酱瓜
拼音Jiànɡ Guā
来源材基源:为葫芦科植物菜瓜的果实腌制品。
拉丁植物动物矿物名:Cucumis melo L.var.conomon(Thunb.)Makino
采收和储藏:夏季采收未成熟的果实,洗净,用盐腌制而成。
原形态一年生匍匐或攀援草本。茎、枝有棱黄褐色或白色糙硬毛和龙状突起。卷须纤细,单一,被微柔毛。叶互生;叶柄长8-12cm,具槽沟及短刚毛;叶片厚纸质,近圆形或形,长、宽均8-15cm,上面粗糙,被白色糙硬毛,背面沿脉密被糙硬毛,边缘不分裂或3-7浅裂,有锯齿,基部截形或具半圆形的弯缺;具掌状脉。花单,雌雄同株;雄花数朵簇生于叶腋,花梗纤细,被柔毛;花萼狭钟形,密被白色长柔毛,裂片近钻形;花梗粗壮,被柔毛;子房长椭圆形,柱头靠合。果产长圆状圆柱形或近棒状,长20-50cm,径6-15cm。果实长圆状圆柱形或的棒状,长20-50cm,径6-15cm,上部比下部略粗,两端圆或稍呈截形,平滑无毛,淡绿以,有纵条纹,果内白以或淡绿以,无香甜味。花、果期夏季。
味味甘;微寒
归经归脾;胃经
功能主治健胃和中;生津止渴。主食欲不振;消渴
用法用量内服:适量,作食品。
摘录《中华本草》
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