速溶啤酒中国哪里有卖？最近有很多网友对这个问题干到困惑。还有其他网友关心速溶啤酒粉哪里买。对此，碳百科准备了相关的攻略，希望能为你解除疑惑。
这算是大口组新推出的一个栏目，如果大家感兴趣，可以在留言当中告诉我们，看看这样一个实验质的尝试是否值得继续下去。
NEW TREND
十一期间，咱们庆祝国庆，但是外国人这段时间没闲着。今天大口组带你去看看国庆期间，国际上都在上演着什么样的美食新趋势。
1.
首先是精酿啤酒。
这个潮流现在已经在全国刮起来了。但是关于精酿啤酒，丹麦人提出了一个全新的假想，并且将这个假想变成了现实。
这就是啤酒冲剂，或者说速溶啤酒。
这个啤酒厂叫To Øl，专业啤酒评论网站Ratebeer给他们的评价非常高，原因不在于他们的眼界宽阔，在流行精酿啤酒的年代，老想做一点超越精酿的事。
图中的小瓶子就是浓缩的啤酒，当中包含了糖、蛋白质、啤酒花形成的苦味物质。随意的加水，冲出来就是啤酒的味道。与此同时，如果你要觉得酒精度不够，还可以往里面加一些伏特加。据说那感觉和感冒冲剂真的有点儿像。
另外，再推荐一个讲美食文化的网站，叫Aorta，一个专注美食文化的网站。这个来自哥本哈根的消息，我们就是在那里看到的。
2
除了这个用水冲的啤酒，还有一个更神奇的喷雾茶。
这是英国人琢磨出来的。英国有一家专门研究茶饮料的公司，叫饮茶（Yum Cha Drinks）。就是他们，最近推出了茶的喷雾剂，而且起了一个特别革命的名字，叫“茶包不再”（No More Tea Bags），好像在宣誓一个全新饮茶方式的到来。
这么全新方式归结起来就是下面这张图：
具体来讲，就是把浓缩的茶水放进左边的喷雾剂里，等到想喝茶的时候，就往右边的杯子里喷一喷，然后倒入热水，一杯茶就沏好了。
3.
接下来，再看看英国的外卖。
亚马逊在英国做了一件新鲜事儿，但是这件事在咱们看来已经习以为常。这就是送餐。
可能是因为英国电动自行车不够普及的原因，外卖在这种不方便停车的城市，一直就没法展开。
但是亚马逊的Prime Now还是把这件事做了。这个app翻译成中文可以叫做“马上生鲜”。就是亚马逊下面的一个小件用品快递公司，包括生鲜、数码产品什么的。
最近，“马上生鲜”终于推出了送餐服务。和今天的饿了么或者百度外卖很像，但是更像国内更早的一家名为锦食送的网站。他们从一开始就摆明了立场，不是谁都送，你首先要成为亚马逊付费的Prime用户，才有这个资格。
在英国，餐厅外卖业务其实已经渐渐形成了，比如优步推出的UberEats，还有一个叫Deliveroo。上面那张图就是Deliveroo的外卖小哥，比一比，老觉得咱们这边的外卖小哥从来不洗衣服。
4.
再来看看日本零食。
十一期间，我们的许多朋友都去了日本，在他们发来的各种朋友圈照片当中，我们发现了一个有意思的事，现在日本很多零食包装上印上了“大人の”。
这里说的“大人的”不是零食的概念，而是一个商家的策略。因为日本出生率近些年来比较低，所以零食不好卖，于是厂商就开始琢磨大人的市场，印出“大人の”字样，就是想激起一些一些三四十岁的人购买零食的愿望。
5.
再来说一个日本的事。
在日本，泡面某种程度上代表了宅男文化，所以生产泡面的日清为这些宅男推出了一款手机游戏，《真爱8分钟》，让声优陪着宅男吃泡面。
这款游戏为什么叫《真爱8分钟》呢？因为5分钟用来泡面，3分钟用来吃面。游戏就是基于这个设计的。
与此同时，游戏为不同的口味配上了不同的声优。其中包括内田真礼、松田利冴、松田飒水。
6
最后，看一个女建筑师做的甜品。
这个女建筑师来自乌克兰，叫Dinara Kasko，在一间荷兰事务所工作，后来产假的时候没事情做，就开始尝试着做了一些蛋糕，结果就做成了这样：
好了，本期美食新趋势就介绍到这里，如果大家喜欢，我们会继续满世界搜罗新鲜玩意，欢迎大家留言。
有没有下期，看你们了。
文：大口君
图片源自于网络
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