新南轩酒家?最近有很多热心观众对这个问题干到困惑。还有少部分人想弄明白南轩酒家观后感。对此,碳百科准备了相关的教程,希望能给你带来帮助。
几乎在一夜之间,“四果汤”这个之前比较多活跃于泉州、漳州的“网红”刷遍了厦门各大微博、朋友圈,如一股清流迅速俘获了吃货们炙热的心。
说到厦门的四果汤,最纯粹的记忆当属骑楼里的新南轩酒家,不过那时宝宝年纪尚小(这年龄暴露的好),印象深刻的就是它家的红豆刨冰,当真是童年时的美味呀。
如今,小编就来深扒“网红”四果汤在厦门的落脚处!
至于去哪儿偶遇邂逅,就看你的选择咯。
(以下排名不分先后~)
【地址】思明区禾祥西路联邦广场8-102号
【电话】13850083307
【人均】10元
这家黄小姐四果汤位于禾祥西路联邦广场音响一条街上,摊位就在她家音响店门口,只有一两张桌子,大部分来买的都是打包带走;老板娘人很热情,用料足,还很贴心的问够不够甜,需不需要再加冰。
干净的玻璃柜子整齐的摆放着:西瓜、西米、石花、杨梅干、葡萄干、草、芋圆、陈皮、阿达子、薏米、红豆等15种料;
值得一提的是他们家的石花不是常见的整块的,而是剖成丝状的,比起成块的吃起来更加顺滑;
还加入了其它四果汤店很少见的西米和陈皮,味道除了甜还带点回甘。
而说到甜味,老板娘说他们家用的汤水既不是蜂蜜也不是白糖,而是——冰糖水,吃多了也比较不甜腻哦。
吃完一碗简直可以再来一碗!
【地址】思明区文兴东路144号
【电话】13600941205
【人均】5元
不少朋友们都是在散步经过时被keke家的的外观吸引的,民宅式的店,里面是个陶馆,还摆着不少陶艺品。
晚上门口栅栏上的彩灯十分醒目,旁边就摆放着三四张小桌子,担心蚊子多还特点点了蚊香,这下乘凉聊天吃冰的好去处就有了。
店里的碎冰机都这么呆萌可爱。
四果汤大大的一碗只要五块钱,打包带走的话要加一元,用透明玻璃碗装着的四果汤分量十足:仙草冻、西瓜、芋圆、薏米、白木耳、阿达子、菠萝、红豆等。
虽然可选的料不是很多,但老板能给你加的满满的哦。
【地址】思明区湖滨中学旁(面对校门右拐第一个路口左拐)
【人均】5元
黄记四果汤就在湖滨中学旁边的一路小路上,店面很普通,有些破旧,小小的;
但是慕名而来的客人很多,尤其是到了晚上7、8点,几乎都要排成长队,还有不少人直接四份六份的打包走!
由于店里位置不多,因此在店对面的步行道上又摆了好几张小桌子椅子,坐在树下吃一碗四果冰,感觉比在空调房里还让人神清气爽。
黄记的料其实不算多,但拌着糖水和冰沙在一起就特好吃:西瓜、石花、仙草、阿达子、菠萝、红豆、薏米;
还有个很特别像汤圆的包着甜甜的陷(不懂是不是花生、芝麻?)的丸子,一个碗里就放一个哦。
ps.要不要加冰加多点少点蜂蜜水浓点淡点都可以和老板说哦~
【地址】思明区团结大厦旁三岔路口
【电话】13666000088
【人均】5元
小英四果汤的摊位在后埭溪路和汇文西路交接口边的小路上,下午三点左右才出摊,到了晚上就搬到路口那里,位置比较显眼,根据生意情况有可能晚上十一点收摊,也可能早点,下雨天基本很少出摊。
小英和黄记四果汤一样,也是五元一份,用的也是不锈钢碗,很普通但反而有种小时候怀旧的感觉;
不同的是小英的份量更多点,石花是条状的,料也有个7、8种,包括阿达子、西瓜、仙草、绿豆、薏米、红芸豆等,最后再一座大冰山盖下去,好了,迫不及待端走吃了。
【地址】思明区后江埭路29号之北侧沿街店面A16单元一、二楼
【电话】18105080585
【人均】8元
养正堂四果冰总店在后江埭,自开业以来受到周边市民和游客的青睐;
在门口就能看到大大的透明柜子里,一个个铁盘子装着食材,都是新鲜、干净看得到的真材实料,可打包也可在店里享用;最近在思北也开了家新店,附近的朋友们不妨去尝尝。
养正堂四果冰做的是正宗的泉州四果冰,以石花汤为底料,以兰香子、银耳、阿达子、仙草冻、菠萝、火龙果、Q果(包花生)、珍珠、椰肉、蜜枣等20种原料,可任选六种添加,每份八元。
此外店里还有烧烤,分香肠、鱿鱼须、鸡肉串、骨肉相连、秋刀鱼等肉类和空心菜、韭菜、金针菇、玉米等蔬菜类,到了夏天夜宵时间,香香的烧烤加上清凉的四果冰可是最好的搭配哦。
【地址】思明区松柏路屿后南里
【人均】5元
要问这家漳州四果汤(也叫松柏四果汤)有多红多火,反正小编每次大晚上去几乎都是这样的
对面坐的地方是这样的
店面很小,旁边的树荫下摆着几张椅子,几乎都坐满了人,一些慕名而来的人问老板还有位置吗,老板会大手一挥说一句:坐对面!
这家四果汤分大小份,小份6元,大份8元,大的份量很足,有西瓜、菠萝、仙草,白木耳、绿豆、红豆、薏仁等十几种料可以挑选,不想加的料可以跟店家说。
附近居民老顾客都习惯了,找到个空位置就拼桌坐下来吃,实在没位置坐的,呃,,,小编听到一个客人说“站着吃我也愿意!”
而旁边是同样很火的松柏麻辣烫,吃完麻辣烫再来一碗冰冰凉凉的四果汤简直棒呆!
ps.这家店可以选择不加冰、全加冰、半冰半水,很人性化吧!
【地址】思明区中华街道大中路96号
【人均】10元
这家店就在月华沙茶面右手边的位置,除了附近的居民外也有不少游客前来品尝;年初才开的店如今生意已经好得不得了了。
加的料不多,就阿达子、石花、仙草、绿豆、银耳、大红豆、西瓜、菠萝这几样吧,也算是四果汤的经典标配了,他们家石花也是长条状的,阿达子吃起来很Q。
最特别的是汤,老板用的是桂花蜜,冰块搅拌下化开了,就能吃到桂花蜜糖水的味道,虽然贵了点均价10块,但也算值了哈
最后推荐一家岛外的“网红”四果汤小摊!
【地址】同安区陆丰市场
【人均】7元
这家仙草婆四果汤在岛外同安,西桥路陆丰菜市场斜对面。
是摆了几十年的老摊子了,用糖水做底料,再加上绿豆、红豆、阿达子、石花等所有材料都加上一碗十元,不加莲子一碗七元。
不过他们家没有刨冰哦,但也挡不住街坊邻居们的爱,夏天到了常常看到排起长队。
最后小编要自豪的说一句:
这些我都吃过啦,哈哈哈!