洛口牌一级食醋？最近有很多热心观众都在问这个问题。还有少部分人想弄明白济南洛口醋业有限公司。对此，碳百科收集了相关的内容，希望能对你有所帮助。
真羡慕现在的年轻人，网络发达信息无障碍，生活也是多姿多彩，显而易见自己的年轻时代确实闭塞很多。我们那时候也就可以看书读报，其中的《齐鲁晚报》是大家经常接触的报刊。知道洛口醋也是在这个时间，貌似有记者叹息这个百年老济南品牌的消失，鲁菜招牌糖醋鲤鱼没有它的加持也会黯然失色。
从那时候洛口醋就被我深深记住了，获得过巴拿马金奖，如果有人对此嗤之以鼻，那么其1985年荣膺国家同行业最高奖——国优银奖的含金量很能说明问题，而省内的斩获可以直接不提。
老济南人对洛口醋的感情相当深厚，无论吃水饺还是凉拌菜，提起来丝毫不亚于对甜沫、油旋的那种情怀，曾经伴随很多人的童年一起成长，无声沉淀在济南人的记忆和日常中了。
零几年去山西，享受到了“宁化府”的赐予，对山西醋有了切身体会。而纯粮手工传统工艺酿造的洛口醋，竟然是自己经常光顾的城市，打小就对醋情有独钟，一时间我竟然非常向往起来。但是苦于只闻花香不见踪影，那些年买不到，因为其中间断了10年的光景。而我呢，经常穿梭于济南的大街小巷，越是买不到心里越有小挠子，纵然是到处跟济南人打听也是没人能说得清。
有了网络以后我时常浏览《济南时报》、《齐鲁晚报》，在我望洋兴叹无可奈何之时，终于盼来了期待已久的好消息，稀醪酿酒、手工扒缸、陈酿增色等老手法的他们重整旗鼓东山再起，洛口醋迁址济南偏安一隅的吴家堡，也就是挺偏的济齐路，大约是12年左右。洛口醋自济南泺口搬迁之后，可能是短暂栖身过南部山区。
对济南不陌生，惊喜之下顺藤摸瓜就找过去了。院里有很多戴着“大草帽”的大缸，寒冬腊月见不到几个人，办公室里的人年龄都不小了了，看得出是不忘初心的老班底，年轻人对这个行业不会感兴趣的。第一次去，门头房还没开，直接就在办公室买的。
虽然价格挺贵，包装也很朴实，牛皮纸手提袋，品种很单一，也就冰糖醋和老陈醋，但味道确实不一般。那几年除了自家享用，也不忘送几提给亲朋好友，时常为自己“挖掘”的非遗物产暗自庆幸偷偷乐呢。
很敬佩洛口醋的传人们，拯救和传承着这份来之不易的优秀瑰宝，不管曲高和寡还是不被理解，他们都以历史为己任坚持了下来，膜拜和感谢！
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