香糯凉粽？最近有很多朋友对这个问题干到困惑。还有一部分人想知道凉粽什么做。对此，碳百科整理了相关的攻略，希望能对你有所帮助。
红椎菌
在广西浦北，有中国最大的、面积高达21万亩的天然次生红椎林，林下富含硒元素的腐植土层中，孕育着珍贵的野生食材——红椎菌。
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红椎菌，又称红菇。有补血养颜防癌抗癌功能，素有“南方红参”的美誉。性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿，是非常珍贵且有特殊食疗功效的“山间野货”。明清时期，便是进贡的珍品。
不管是炒肉还是煮汤，都很鲜美好吃。
五色糯米饭
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五色糯米饭也称“五色饭”，又叫青粳饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名。
过清明节和农历“三月三”歌节时，家家户户都蒸煮的一种耨米饭，是壮族用来招待客人祭祀祖先的传统食品，也是老少皆喜的特色食品。
凉粽
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凉粽是广西靖西端午节特有的美食。
制作香糯凉粽时，首先把粒大、纯净的香糯米泡于清水中，加入适量的浓碱水，搅匀后浸泡10小时，捞出再清漂2次，盛于竹箕中，沥干，以竹叶包扎成三角形或长条形小粽子，捆好，放到锅里煮三四个钟头即可。
把香糯凉粽切成小块，盛入碗内，撒上蜜糖，香甜可口，且甜而不腻，软、滑、韧、爽。
红心猕猴桃
广西壮族自治区河池市，位于广西的西北面、云贵高原向桂西北丘陵过渡的斜坡地带。南丹县境内高山连绵起伏，峰峦重迭；冬无严寒、夏无酷暑——这种自然环境，尤其适合生长猕猴桃。
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河池南阳红阳猕猴桃，被国内外专家一致认定为第三代猕猴桃首选品种，是我国唯一通过审定的早熟红果肉稀优猕猴桃新品种。
桂七芒
桂七芒果产自百色田东县，在芒果中称得上是芒果贡品，这里盛产着全中国乃至全世界最好吃的芒果。
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桂七芒 ，枝条开张花期较迟，属晚熟品种，成熟期8月中、下旬。丰产稳产。果重 200-500 克 ，果形为S形，长圆扁形，果咀明显，果皮青绿色，成熟后绿黄色，果肉乳黄色。肉质细嫩，纤维极少，味香甜，含糖量 20% 。
沙田柚
沙田柚是广西最名牌的水果之一，二百多年前广西容县沙田村最先种植，因此称做沙田柚。
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果大、外形美观、果色鲜黄、肉质脆嫩、清甜爽口、汁多化渣、有香蜜味。
成熟后色鲜黄，底部可见金钱状印环，俗称“金钱印”，柚肉甜润多汁，香脆爽口，多汁柔软，不留残渣。在自然通风条件下，可贮藏半年而不改风味，故又有“天然罐头”之称。
融安滑皮金桔
滑皮金桔，是广西融安县的特产，自清朝乾隆1758年开始种植，历史悠久。
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表皮光滑，皮薄肉嫩，糖心爆汁，切开无核，还带着清香。被称为五大金桔之一。
这里的滑皮金桔不光适合直接吃，还适合做成健康又美味的金桔蜜饯，切开后无核，还带着清香，这么煮一煮，清清甜甜，润肺止咳。
桂林罗汉果
全球70%以上的罗汉果产自桂林，桂林早已是驰名中外的 “中国罗汉果之乡”。
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罗汉果被人们誉为“神仙果”，它有润肺止咳，生津止渴的功效，非常适用于燥热引发的咽喉痛疼，上火咳嗽及肠燥便秘等......
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