最近有很多网友都在问九华山素菜这个问题。还有少部分人想了解九华山特色菜。对此，碳百科准备了相关的攻略，希望能为你解除疑惑。
旅行是用双脚去行走，用眼睛去观察，用心灵去体验。旅行中，除了风景，更深入人心的是能满足你味蕾的美食。拥有着深厚文化底蕴的九华山，不仅仅景色优美，这里的美食也同样是不遑多让，让人品尝过后记忆犹新。
转眼，炎热的夏季悄然离去，我们感到了初秋的微微凉爽，这是一个适合养生的季节。秋季饮食应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主。那么，九华山的美味佳肴就再合适不过了，不信的话就跟随小编，一同去探索隐藏在九华山的那些既美味又养生的美食吧！
此为九华山有名的一道素斋，取九华山大山菌菇为主材料，小火文煮，汲取黄精、猴头菇、黑木耳、冬笋等共计十八种材料之味，出一例汤，享舌尖上的鲜美，被誉为素食版“佛跳墙”。全素的汤底一点也不寡淡，喝起来清爽又滋补。
【食材构成】
1、主料：黄精、香菇、冬笋、竹荪；
2、辅料：石耳、猴头菇、木耳等。
【工艺流程】
1、将所有原料焯水备用；
2、锅中加入开水、素高汤，依次加入原料、小火慢炖两小时，调味即可。
【推荐品尝点】
九华山东崖宾馆、九华山聚龙大酒店、九华山中心大酒店
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