十里香嫩尖冬菜(十里香菜怎么做好吃)

十里香嫩尖冬菜?最近有很多兄弟都想知道答案。还有朋友关心十里香菜怎么做好吃。对此,碳百科准备了相关的内容,希望能为你解除疑惑。


冬尖发展历程


十里飘香话冬尖

——宝顶冬尖

大足冬菜始于南宋淳熙年间,在民间传承近千年的历史。

创始于清光绪六年(1880年)的“裕盛通”,迄今已有一百多年历史,其家传特产冬尖菜,早已驰名全国。民国年间,“裕盛通”的冬尖菜曾远销武汉、广州、上海等地,并在上海设铺经销,很有名气。据传民国时期,“裕盛通”雇人把装坛密封的冬尖菜从水路用船运住上海,船在靠上海码头时,无意中打破一坛冬尖菜,顿时一股浓郁的清香飘满全船,并随着江风飘向两岸,因而享有“十里香”的美称。




陈志逵


宝顶冬尖

冬菜一瓶添好味,早餐何惧食无香?

佛前佳品有人喜,雪沃三春芥叶黄。

刘 军


大足冬菜

绿绿茵茵白露生,精华日月本天成。

巧裁翡翠沉香味,摘取人间第一名。


咏冬菜

白露生佳菜,盈盈翠色长。

精华衔日月,灵气润城乡。

一瓮封原味,三春出异香。

人间多巧手,万里美名扬。


刘谋林


咏大足特产冬菜尖

百亩葱茏细剪裁,山中久沐月华台。

数年沉淀因何事,只为苍生胃口开。



陈大伟


鼎翔农业(三首)


口 号

鼎翔农业正熙隆,百载光扬裕盛通。

佳品佐餐飞海外,香飘万里引清风。


冬尖诞生记

耕耘期白露,春日稼芒芒。

裁选三回剔,搓揉两遍藏。

封坛先脱水,臻萃共迎阳。

窖熟逾千日,冬尖厚味香。

[注]:冬菜白露播种,立春收获,越冬才成熟,故谓之冬菜。


大足冬菜尖

萃选自精严,封坛千日潜。

依山蕴灵气,承露享清恬。

十里飘香伴,三餐佐味添。

浓醇留齿颊,绝品美冬尖。

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评论列表(1条)
  • 苍先
    宝顶冬菜确实好吃。

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