耿福兴酥烧饼(耿福兴小笼包简介)

最近有很多老铁都十分关心耿福兴酥烧饼这个问题。还有少部分人想搞清楚耿福兴小笼包简介。对此,碳百科收集了相关的教程,希望能给你带来帮助。

懒得烧饭的炎热时节,一口烧饼,一碗绿豆汤,便能解决一顿饭。

烧饼说起来应该算是北方的美食,但在咱们芜湖也是颇受欢迎,不管是传统的小烧饼,还是来自缙云烧饼,都各有各的美味,今天私藏的烧饼店,一次性告诉大家!

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许波烧饼

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上过“一城一味”许波烧饼实在是太出名了,以至于每次去都是大排长队。看着兄弟俩在厨房里忙来忙去,几乎没有一刻是闲着的,这么冷的天头上也都是汗。

到现场买,你才会知道什么是“铁砂掌”,老板都是用手直接把面团贴在烤炉上,非常迅速,不然手分分钟都会被灼伤。


他家烧饼是那种小烧饼,很多人一买都是十几个一袋子,有加料和不加料两种,加料的加的是萝卜、小葱、糖水和超多的芝麻,咸甜香脆,刚出炉的时候趁热吃,脆到掉渣!

地址:汇金广场巷子旁(优美滋隔壁)

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王老三老字号烧饼

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装修有点破败的王老三烧饼铺,其实已经在芜湖开了有30多年了,一直是这带最受欢迎的烧饼店,很多老主顾过来买烧饼,一买也是很多。

老板脚踩风箱,手放烧饼,整个过程行云流水,仿佛一位“烧饼大侠”!他家的也是小烧饼,有两种味道,甜的是芝麻糖,咸的是葱油,刚出炉的时候冒着香气,吃一口,喷喷香,掉渣渣。

地址:老年大学斜对面

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二街肉烧饼

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二街肉烧饼也是一家老店了,找到它还真有点难,它隐藏在小巷里,夫妇俩从外地来到芜湖,卖烧饼供两个孩子都上了大学,如今儿子回来帮夫妇俩忙,曾经的烧饼摊也变成了店铺。

他家的烧饼有猪肉的,牛肉的,还有雪菜的,都很好吃!这种烧饼不同上面两家的小烧饼,内里都是满满的馅料,所以放一会再吃也不会不脆,还是很好吃。里面的馅料咸淡正好,满满都是肉香,吃起来可过瘾!配上淮南牛肉汤同服,效果更佳!

地址:中二街邮电局和凯盛家纺中间的巷子里

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耿福兴酥烧饼

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咱们芜湖最传统的酥烧饼来了!满满的芝麻,酥脆的饼皮,一吃就簌簌掉渣,口味也很多,梅干菜的、桂花糖的、萝卜丝的、葱油的。

最爱的当然是萝卜丝烧饼啦,也是耿福兴点的最多的一款,烤熟的芝麻极香,金黄的饼皮极脆,内陷的那一团萝卜丝透着一股清香,入口一丝丝咸味配合白萝卜本身的味道刚刚好!

地址:凤凰美食街10号耿福兴

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缙云烧饼

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缙云烧饼那么多家,就属万达金街的这家最好吃,每次去都要排队,生意火爆的很!这里的烧饼个头很大,买一个就能吃饱饱啦!外酥里嫩,里面包裹了分量十足的馅料,吃起来很爽!

梅干菜是他们家的特色,不管是单买这种口味的,还是梅干菜猪肉的,牛肉都很好吃,吃起来有点微辣,但却很提鲜!只要路过这里的人都会被刚出炉的烧饼香给吸引,忍不住买一个来吃,总之强烈推荐!

地址:万达广场金街8142号

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小中和路烧饼

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小中和路上的这家没有招牌的烧饼,也是一吃就吃很多的老味道了。每天下午不定时出摊,一出摊就是被抢购的节奏。有人一买就买上好几袋,这家的烧饼分为菜的和肉的两种,私以为还是肉烧饼好吃。

老板娘负责揉面,老板负责烤,以前是用的老炉子,现在换成了新设备,出锅速度更快了,每次一出锅,香味都扑面而来,细长形的烧饼,一对折,咬上一口,香酥的外皮层层包裹着鲜肉,一个吃下去不过瘾,还想再来一个。

地址:小中和路花园街内

天气炎热,对于烧饼摊子来说更是酷暑难耐,所以如果遇上开铺出摊,真的是且吃且珍惜了!


文 小小苏 | 图 网络


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