最近有很多朋友对鲜花藤萝饼充满疑问。还有一部分人关心藤花饼怎么做好吃。对此，碳百科收集了相关的教程，希望能帮助到你。
2016年4月8日讯，这个清明小长假，母亲本来想为我做一道“葛花”汤，但是无奈气温比较低，“葛花”还没有开。
紫藤花
功效：紫藤花具有安神、美容、养颜的作用，特别适合工作压力大的食客和爱美女士食用。
尝鲜期：约为4月下旬至5月上旬
藤萝花在我的安徽老家叫“葛花”，我们那儿每年春天也都会将“葛花”入菜，家里一般都是将“葛花”和面粉混在一起，然后油煎，进而烧成汤，再加上红薯粉条，很是美味。这个清明小长假，母亲本来想为我做一道“葛花”汤，但是无奈气温比较低，“葛花”还没有开。
回到京城，我听说这晋阳饭庄每年春天都会有藤萝花饼供应，就去打探了一下。在晋阳饭庄旁边就有一棵当年纪晓岚亲手种植的紫藤萝，老藤繁茂已经200余载。老舍曾有诗曰：“驼峰熊掌岂堪夸，猫耳拨鱼实且华，四座风香春几许，庭前十丈紫藤花。”当年纪晓岚也记载这棵紫藤花树称，其“香气袭衣”。
晋阳饭庄的李新永总经理告诉我说，每年紫藤花盛开之时，他们就要开始腌制，准备制作藤萝花饼招待食客，“今年花开的情况还要看天气，预计4月下旬能够盛开。”据说，到时候晋阳饭庄旁边的纪晓岚故居还将举办《紫藤书画展》，届时不仅能够品尝到紫藤花饼，更可欣赏到京城名家名作，可谓是春风许许，紫气东来，美食美作，春意昂然。
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推荐店家：晋阳饭庄，珠市口西大街241号
价格：5元一个
来源：北京晚报 北晚新视觉网 记者 于建
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