三鲜莲花酥？最近有很多热心观众对这个问题干到困惑。还有其他网友想了解三鲜莲花酥的来历。对此，碳百科收集了相关的教程，希望能给你带来帮助。
《梦华录》可以说是今年最令人上头的古偶剧，由刘亦菲、陈晓主演，剧中男女主极致的暧昧拉扯，让不少观众都磕疯了。还有厨艺精湛的三娘、一手琵琶角色的宋引章，每个角色都值得细品。
不过对于吃货来说，看梦华录最大的瘾可能就是看着三娘手作的各种精美茶点。宋朝人喝茶要佐以点心，而三娘就是制作茶点的高手，不仅茶点精美，名字也都十分好听，桃夭、笑春风、春水生、晚更红……哈喇子已经流了一地。
更别提第一集赵盼儿给顾千帆上了一桌的茶和茶点：龙凤茶，梨条桃圈，蜜饯雕花和碧涧豆儿糕。梨条桃圈就是用梨和桃子加工做成的干果，雕花蜜饯以未成熟的青皮柚子为原料，在柚片上雕刻出奇花异草、吉祥字画等栩栩如生的图案，看得观众都控制不住。
说起来，梦华录里三娘做的果子真是漂亮到让人惊艳，在纪录宋朝历史一书《东京梦华录》中，就有出现的果子：水晶皂儿、生腌水木瓜、药木瓜、甘草冰雪凉水、荔枝膏、杏片、梅子姜、越梅……让人看到了大宋的繁华一面。
不过说到还原大宋的美食，不仅三娘厉害，下面这位选手也是强力的竞争对手。那就是以北宋为背景的古风网游《逆水寒》，游戏中就出现了不少宋朝的精致糕点，无论从菜色、香味和摆盘来看，都令人垂涎三尺。
在游戏中最出色的一道糕点，就是“三鲜莲花酥”，这可是地道的汴京名菜，还曾经上过《舌尖3》。莲花酥由油酥面制成，顶上切米字放入油锅，它便会缓缓绽开成莲花形状，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。
在逆水寒游戏里还有无数大宋年间的精美糕点，比如蛋黄酥、方糕、条头糕、猫耳朵、定胜糕、麻球王等等，玩家都可以自己在游戏里烹饪出来。
为了还原出最真实的食物特色，逆水寒还使用了黑科技“3D即时扫描采样”技术，将真实生动的食材放在机器上进行扫描，再将其装盘入自己的建模容器内，可以让相似度达到99%之高，在游戏里都能够用眼睛尽情享受这真实的美妙食物。
看过了这么多的宋朝美食，不知道大家最馋哪一口呢？
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