刚下线的桶装水不宜马上喝？最近有很多老铁对这个问题干到困惑。还有朋友想弄明白桶装水下架。对此，碳百科收集了相关的攻略，希望能为你解除疑惑。
从水源到加工，从封装到打印“防伪标识”到“生产水”，再到联系客户、收取水款。总共仅3个人，就完成了桶装水生产销售的全线操作。成本仅几毛钱，生产过程很不卫生。下线售假者自己都不喝。
在一个出租大院里停放着两个集装箱，一个空桶递进去，不到一分钟，就摇身一变成了封装好的某大品牌桶装水。这样的桶装水以3元每桶的价格，由面包车运往下线水站，再以近20元每桶的价格被送进居民家中。
“这样的水你自己喝吗？”面对法制晚报记者的问题，下线水站老板王某摇着头，小声回答“不喝”。
6月21日，北京市公安局环食药旅总队联合食药监部门，会同朝阳公安分局环食药旅大队和小红门派出所等多家单位全力出击，捣毁生产、销售假冒桶装水窝点5处，现场起获假冒多个知名品牌桶装水580余桶、假冒标识近30000套，起获制假设备2套，涉案金额80余万元。
记者今天获悉，6名涉案嫌疑人已被朝阳公安分局刑事拘留，案件正在进一步审查中。
民警在该窝点起获假冒致命品牌桶装水190余桶 摄/曹博远
凌晨突查警方翻墙 直捣制假黑窝点
5月底，朝阳分局环食药旅大队接到举报，称在朝阳区小红门乡一出租大院内经常有运送桶装水的面包车在夜间出入。对此，警方立即开展侦查工作。
经侦查发现，该大院内系生产、销售假冒桶装水窝点。同时，侦查人员充分掌握了该窝点的人员信息、作案流程和下线水站相关情况。
2018年6月21日凌晨4时许，北京市公安局环食药旅总队、朝阳分局环食药旅大队、小红门派出所等单位民警整装集合，对藏匿在小红门乡出租大院内制造销售假冒桶装水窝点及位于朝阳区、西城区、丰台区的4个下线水站实施统一收网抓捕。
凌晨4点40分，法晚记者随民警一同前往该出租大院。大院位于一条小路旁，仅留一个小门供租户通过。在记者与民警抵达时，天刚微亮，大院铁门紧锁，在门口能听到院内有狗吠声。
民警凌晨翻墙进入制假窝点所在的出租大院 摄/曹博远
现场演示 灌水贴标 1分钟制成“品牌”水
任某现场演示如何灌装假冒桶装水 摄/曹博远
在民警追问下，任某交代，这些都是自己的客户，数字代表钱数。灌装的桶装水以1元到1.5元这样极低的价格，卖给附近工地，而成本只有几毛钱。
随后，任某打开院内的两个集装箱。集装箱最深处存放着一个大水箱，水箱前摆放着水管、桶盖、各品牌标识等物品。任某说，水箱里存放着地下水，将水进行过滤后，在集装箱内进行封装。
开启抽水泵，通过水管将空桶灌满水，徒手从麻袋里捡起一个桶盖盖上，找到和桶对应的商标包裹住盖子，将特制的小铁缸加热，往商标上一扣，商标被塑封在桶上。全程不过1分钟时间，一桶封装好的某品牌桶装水就灌装完成了。而这样的桶装水，任某一天能生产二三百桶。
同时，在任某出租屋旁的一间小屋内，两台可以打印桶装水二维码及生产日期的打印机，也在“疯狂作业”。
从水源到加工，从封装到打印“防伪标识”，任某和一个远房亲戚孙某负责“生产水”，妻子负责联系客户、收取水款。包括任某在内，仅3个人，就完成了桶装水生产销售的全线操作。
“我知道这样做是违法的，但是这个水也是经过过滤的，我自己都喝！”任某反复和民警强调，灌装的桶装水喝着不会出什么问题，并坚称自己和妻子每天都在喝这样的水。
售假者说 这水我自己都不喝 卖给附近居民
根据民警的前期调查，及当天对任某下线销售水站的清查抓捕，民警确认，任某生产的桶装水，并不像其所说的只以极低的价格供给附近工地。这些假冒桶装水将在夜间由小面包车拉往下线水站，待天亮时，被送进了附近的居民家中。
下线水站老板王某在小红门地区经营着一家小水站，水站内，码着满满一屋子各品牌的桶装水。在见到民警和记者后，王某显得十分沮丧。在回答民警和记者的问题时，声音很小，不敢抬头。
“这样的水你自己喝吗？”面对法晚记者的问题，王某某摇着头，小声回答“不喝”。
“你自己为什么不喝？”听到这一问题，王某低下头，没有再回答。
王某说，以3元每桶的价格从任某处进货，再以近20元的价格，卖给附近的居民。“我这水也有几桶是真的，卖给那些不太好糊弄的人。”王某辩称。
当日，北京市公安局环食药旅总队联合食药监部门，会同朝阳分局环食药旅大队和小红门派出所等多家单位全力出击，将制售假冒桶装水的3名嫌疑人抓获，起获假冒知名品牌桶装水190余桶，假冒标识近30000套，制假设备2套；与此同时，警方对位于朝阳区、西城区、丰台区的任某四个下线销售水站统一收网，抓获涉案嫌疑人3人，起获假冒知名品牌桶装水390余桶。
专家揭秘 正规桶装水 要UV灯在线杀菌、反渗透
当日，北京市桶装水协会秘书长李平也随民警一同参与行动，在看到任某灌装桶装水的全部流程后，李平告诉法晚记者，单从表面上看，任某的操作就很不卫生。
“首先正规厂家所用的水，都是经过UV灯在线杀菌、反渗透等多重步骤进行处理；其次是水桶每次使用过后，厂家都要进行检查嗅闻、空桶外洗、桶检等步骤，对桶进行杀菌处理。”李平表示，一般灌装桶装水都是在无菌的房间内进行，以确保水质无污染。而像任某这般，将存放在集装箱内的水简单过滤，就直接灌装进面包车拉来的桶中，并徒手扣上盖子，其卫生程度令人担忧。
李平提醒，消费者在购买桶装水时，应选择拨打品牌合格桶装水官方及官方授权的订水热线，后由品牌授权的配送员配送入户。同时，应认准桶上的监管码和一次性非胶热贴合的防伪膜等防伪包装。
北京市公安局环食药旅总队民警表示，夏季到来，饮用水需求增大，“我们食药警察将高度关注群众饮水健康，持续加大对此类违法犯罪行为的打击力度，全力守护群众舌尖上的安全。”
民警提示，要通过正规渠道购买桶装水，如发现制售假冒桶装水违法犯罪线索，请及时向警方报案。
法制晚报·看法新闻 记者 叶婉
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